飯后一小時(shí)適宜飲用,喝茶的原則為清淡飲用,飯前飯后不宜立即飲用,因?yàn)椴枞~中含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),飯后立即喝茶會(huì)影響吸收,正確做法為飯后隔開一小時(shí),然后再行飲用茶湯,其次也需要注意不要喝的太濃。
飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中,就沖淡了胃分泌的消化液,影響了胃消化。
食物在胃的消化時(shí)間大約為30分鐘或更長(zhǎng),茶水含堿較多,長(zhǎng)期在飯前飯后飲濃茶,會(huì)造成消化不良、便秘等不良后果。因此,在飯前和飯后1小時(shí)之內(nèi),都不宜喝茶。
為了避免消化不良,飯后喝些清水為好。另外,空腹也不好喝茶。
如果需要飲茶,則飯后一小時(shí)才是正確方式。
飯后一小時(shí),食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響吸收。
飯后可以喝什么茶
其實(shí)飯后喝茶,沒(méi)有特別的講究,只要飯后隔開一小時(shí),綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、普洱茶都是可以的。
這類茶葉中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤(rùn)口腔,能起到生津止渴的作用。
其次也能幫助促進(jìn)消化,消除油膩。
如果是秋冬寒冷季節(jié)飲茶,飯后,盡量喝一些熟普、紅茶、黑茶比較好,茶性溫和,粘稠,甘滑、醇厚的茶湯進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)身體有益。
而春夏之際可以喝一些綠茶、烏龍茶、茉莉花茶等,既能緩解干燥,補(bǔ)充水分,也能提供身體所需的能量物質(zhì)。