小青柑可以加冰糖，小青柑是用普洱茶和新會柑做成的茶品，其茶滋味醇厚爽滑，柑香茶香馥郁，且經(jīng)久耐泡，在泡飲時加入少量的冰糖，可增加湯汁的甜度，從而更利于飲用，但加糖量不宜過多，以免品嘗不到真正的茶味。
普洱雖好，但很多人無法適應它的口感，覺得它粗獷生澀，還有一種渥堆的味道，難以品評?？尚∏喔滩煌?，同樣隸屬于普洱茶，它卻因為有了青柑形成的陳皮味道而突出了清香，跟普洱的濃烈恰到好處地融為一體。
相較于濃厚的普洱，小青柑更適合城市人群的口味，于是它很快在市場中繁榮起來。
小青柑的陳皮揮發(fā)油含量極高，具有出色的消炎作用，對于呼吸道和消化道都有良性作用，尤其對咽炎極為有效，很適合霧霾天或干燥的人群飲用。
小青柑怎么泡
小青柑需要用滾燙的沸水來沖泡。一顆常常可以泡10余泡，足夠喝上一天。如果喜歡甜味，還可以加一兩顆冰糖，讓味道更清甜一些。
因為小青柑果味重，所以不適合紫砂這類氣孔大的茶具，否則很難洗掉上面的味道。最好是蓋碗、瓷壺或者玻璃壺，放一顆小青柑進去，沖入開水，讓茶味和陳皮味更好地發(fā)揮。第一泡可以快速出茶，五秒即可，之后逐漸增加時間。
