小青柑的飲用頻率以及時間沒有固定的限制,但一般以1~2天喝一次為佳,小青柑屬于新式茶飲,是普洱茶與新會茶枝柑的結(jié)合產(chǎn)物,其茶富含多種營養(yǎng)物質(zhì),且內(nèi)質(zhì)豐富,滋味醇厚爽滑,但不可過度飲用濃茶,一般1~2天飲用一次,其次在用量上盡量清淡為主,熱飲為佳。
優(yōu)質(zhì)小青柑采用新會7~8月茶枝柑為原料,搭配云南宮廷普洱熟茶,經(jīng)特定工藝制成,其茶內(nèi)含豐富,養(yǎng)生保健價值高內(nèi)在物質(zhì)豐富,體現(xiàn)在三個方面:香氣高揚,滋味豐富,茶葉耐泡。
其香氣物質(zhì)豐富,各類芳香烴、芳香醇物質(zhì)俱全,使得柑香襲人。除了柑香豐富之外,滋味豐富,富有層次感。
這些提供小青柑口感的物質(zhì),主要是茶氨酸、茶多糖、咖啡堿、氨基酸、果膠等物質(zhì)。
其次,這些物質(zhì)含量豐富,比例恰當,使得茶湯飽滿,甘醇,輕柔,順滑,爽口,能帶給口腔豐盈、圓潤的觸感體驗。
最后,它還有小巧玲瓏的特點,還特別耐泡,可以走到哪,泡到哪兒。
除了正式的蓋碗泡法,飄逸杯、瓷杯、玻璃杯、旅行茶具等皆可用作泡茶器具,只要經(jīng)過沸水稍微一沖泡,內(nèi)在物質(zhì)便會溶于水中,參與滋味釋放。每一沖都快出湯,也能延長的沖泡次數(shù)。
入口之后,給人的感覺是輕柔的,飽滿的,豐富的,圓潤的,豐盈的,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一層柔和的網(wǎng),將口腔里的味蕾給包裹著,細膩的柑香,醇厚的茶香,進入喉嚨,韻味悠長持久。
同時不會給口腔太大的負擔感,亦不會造成不適感。
總之,小青柑亦是一種新的味蕾體驗,如若喜歡,便視如心肝。