茶葉中富含茶堿物質，而茶堿是一種中樞神經的興奮劑，當處于空腹狀態(tài)下，喝茶過量或過濃攝入茶水，引起血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列反應，從而導致醉茶，醉茶狀態(tài)下可通過攝入甜食、糕點來緩解。

醉茶的原因是什么？

1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能過量而醉了。

2、平日喝的茶是高發(fā)酵的熟茶，例如：紅茶、臺灣烏龍茶、陳年老茶等，猛然改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時，因為這些茶所含的茶堿較高，又喝得過量，就會茶醉了。

3、一般多種茶類混著喝也非常容易醉。

4、空腹時茶多喝了也容易茶醉。

5、新茶更容易醉人。

所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的鮮葉加工而成的茶葉。最新鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的，而且許多人飲用新茶后會出現(xiàn)頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便秘等一系列不良反應。

喝茶醉了怎么辦？

1、發(fā)生醉茶了，應該馬上喝一碗糖水、吃一些甜食或多喝些開水，醉茶的癥狀就會逐步消退。

2、知道自己容易醉茶的人，在有必要喝茶的情況下，可以提前吃一些堅果類的東西，如瓜子、花生等。

3、喝茶時不妨吃些咸或甜的東西，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點等。補充鈉離子，增加血糖，這樣可以減少茶醉的現(xiàn)象發(fā)生。

如何預防茶醉：

1、飲茶不宜過濃，少喝新茶

由于茶中含有咖啡因，連飲幾杯濃茶后，大量咖啡因被吸收進入血液，就會使人頭昏、頭痛、神經興奮，甚至出現(xiàn)醉茶。預防醉茶，要做到飲用清淡的茶水，一般茶與水的比例在1：50左右。

2、飲茶不宜過多

茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。

如果飲茶過多，茶水積聚在腸道內，就會妨礙膈肌活動，影響正常吸收。另外，大量水分進入人體，容量迅速增加，會加重心臟負擔，引起心肺功能異常，特別是會給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險。一般來說，每天1-2次的飲茶量較為合適。

3、不要空腹飲茶

空腹時胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。

4、花茶不能隨意混喝

不要把花茶隨意混雜在一起沖泡飲用，每一種花草都有它的藥性和功效，應根據(jù)自己的身體狀況來選用，不能胡亂混著喝，否則不利健康。