湖北茶葉特產(chǎn)有哪些：恩施玉露、鄧村綠茶、峽州碧峰、金崗銀針、采花毛尖、仙人掌茶、雙橋毛尖、天臺翠峰、竹溪毛峰、熊洞云霧、龍泉劍毫、白云銀毫、翠蕊茶、龜山巖綠、高崗毛尖、銀芽茶、峽州碧峰、天堂云霧茶、水鏡茗芽。

湖北茶葉特產(chǎn)有哪些：

1.鄧村云霧

鄧村云霧屬于曲條形綠茶，產(chǎn)十湖北省宜昌市鄧村茶場。在宜昌市西北部、西陵峽北岸中部，海拔800米上下的半高山茶區(qū)，茶樹堆綠樸翠，掩映在蔥郁的林木之中。鄧村茶場與國家森林公園—人老嶺林場隔谷相望，遙相呼應。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，為茶樹的生長發(fā)育提供了極佳的生態(tài)條件。

2.峽州碧峰

峽州碧峰屬于直條形綠茶，產(chǎn)十湖北省宜呂市西陵峽·帶。西陵峽是長江天險三峽之一，這里山川秀麗，碧峰林立，云霧彌漫，有千丈深谷，瀑布高懸，林木蔥郁，氣候宜人。宜昌古稱夷陵，又名峽州。三國張揖著《廣雅》稱：“荊巴問采茶作餅，葉老者、餅成以米膏出之?！?/p>

3.仙人掌茶

仙人掌茶屬于扁平形綠茶，產(chǎn)于湖北省當陽市玉泉寺一帶，所以又名玉泉仙人掌茶。仙人掌茶，外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露，沖泡后，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。

4.恩施玉露

恩施玉露屬于直條形綠茶，產(chǎn)于湖北省恩施市五峰山·帶。五峰山位于恩施市東郊，巍峨奇特的川家鄖、龍一首山等五座山峰驕連，倚江崛起，形若貫珠，雄偉壯觀。

5.采花毛尖

采花毛尖屬于曲條形綠茶，產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣。20世紀80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶，外形細秀翠綠悅目，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇回甘。

綠茶的分類：

1、蒸青綠茶

蒸綠茶是非?？季康囊环N工藝，普通的操作很難達到這種效果，所以蒸綠茶的品種相對比較少，有名的只有煎茶，玉露等，也是比較珍貴的一種綠茶。

2、烘青綠茶

烘也是綠茶的制茶工藝中的一種，分為普通烘青（分為閩烘青，浙烘青，徽烘青，蘇烘青等） 和細嫩烘青（主要有黃山毛峰，太平猴魁，雁蕩毛峰，高橋銀峰等） 兩種，與炒茶一樣，細嫩烘青的品質(zhì)也要更為優(yōu)質(zhì)。

3、曬青綠茶

曬的方法就比較復雜，可不只是簡單的陽光下進行晾曬，一般在我國的西部地區(qū)，這種制茶工藝也比較常見，產(chǎn)生的綠茶品種有滇青，陜青，川青等，從茶品的名字我們也能看出地域。

4、炒青綠茶

炒青綠茶一般也分為三類，比如說眉茶、珠茶 、細嫩炒青（細嫩炒青中的品種大抵有龍井，大方，碧螺春，雨花茶等） ，許多名品基本都屬于新嫩炒青。