小青柑普洱茶為云南大葉種普洱茶與柑皮的結(jié)合體，屬于普洱茶中的一種，小青柑指生理未成熟時(shí)采收的果實(shí)（經(jīng)過(guò)六個(gè)月左右的生長(zhǎng)），小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿(mǎn)，果香清甜濃郁，此時(shí)將柑果挖去果肉填入熟普洱茶后，經(jīng)過(guò)晾曬，干燥等工藝制成而成的茶葉。

如何挑選小青柑普洱茶：

1.看外表

包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。

2.聞香氣

沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒(méi)有澀味或霉味。

3.嘗滋味

入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wú)尖銳的刺激感。

4.看葉底

輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。

結(jié)語(yǔ)：

小青柑果皮青綠富有光澤，油室分布均勻而密集，聞起來(lái)味道微辛，清香，其口感醇滑潤(rùn)甜，果香味豐富，茶味和柑味能融合在一起，湯色橙紅透亮，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺(jué)。整個(gè)過(guò)程，杯蓋甜香始終不散，余味淡淡的清甜，韻味十足。