江西綠茶有哪些品牌:狗牯腦茶、廬山云霧、婺源仙枝、婺源毛尖、浮瑤仙芝、靖安白茶、資溪白茶、井岡翠綠、雙井茶、上饒白眉、婺源茗眉、通天巖茶、天花茶、文公銀毫、天工茶、萬龍松針、小布巖茶、九龍茶。
江西綠茶有哪些:
1.狗牯腦茶
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一。產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉(xiāng)茶山村狗牯腦山。
此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。
2.資溪白茶
資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣,原產(chǎn)于浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。
資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。
3.婺源茗眉
婺源茗眉是婆綠眉茶中的極品茶,它是采摘優(yōu)良品種“上梅洲”種肥嫩的一芽一葉、二葉為原料,進行精細加工制作而成。其品質(zhì)特征為:外形壯實,彎曲如眉,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)香濃持久,具有蘭花香,滋味鮮爽醇厚甘冽,湯色嫩綠清澈,飲之沁人肺腑,回味無窮。
1964年建立狗牯腦茶場以后,不斷改進采制工藝,茶葉品質(zhì)更上一層樓,1985年又獲全國食品博覽會金獎。狗牯腦茶外形卷曲細緊,白毫顯露,香高味醇,是典型的高山茶風(fēng)格。
4.婺源仙枝
仙枝茶因其特有的清香味而成為最受歡迎的婺源綠茶之一。主要產(chǎn)自婺源靈巖國家森林公園一帶高山區(qū),制作精細,成品條索緊細,白毫顯露,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩綠勻亮等特點。
婺源雀舌,雀舌茶精選早春兩芽嫩葉精制而成,香高持久,極受人們歡迎。風(fēng)韻獨具,品質(zhì)優(yōu)異,外形扁圓如禽鳥之舌,緊結(jié)重實,色澤綠亮,油潤顯毫,香氣醉人,爽清雅致,翠澈明麗,如初放春葉;干茶(成品茶)落杯叮口當(dāng)有聲,沸水沖茶緩舒緩展,頗具賞評,遐想之誘。
5.井岡銀針
井岡山人就利用野生茶葉制成了香氣高、滋味醇的仙茶“石姬茶”。井岡銀針是采摘細嫩芽葉精工制作成的名茶。它的品質(zhì)特征是:外形挺直如針,色澤翠綠,滿披白毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醉甘美,葉底鮮嫩完整。
6.小布巖茶
小布巖茶屬于曲條形綠茶,產(chǎn)于江西省寧都縣小布鄉(xiāng)巖背腦一帶。
小布巖茶是20世紀80年代創(chuàng)制的名茶,由于鮮葉原料柔嫩,芽葉肥壯,精工制作,成品茶形成了形美、質(zhì)優(yōu)、耐沖泡的特點。小布巖茶外形彎曲如細眉,白毫顯露,鋒苗秀麗;內(nèi)質(zhì)嫩香持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽,沖泡三四次,滋味尚濃,香氣猶存。
7.廬山云霧
廬山云霧屬于直條形綠茶,產(chǎn)于江西省廬山一帶。廬山青峰重桑,云海奇觀,風(fēng)景秀麗。廬山種茶,始于東漢,隨著佛教的傳人,寺廟甚多,各自在云霧山問栽茶制茶,均稱“云霧茶”。廬山云霧茶,圓直多毫,色澤翠綠,有豆花香,滋味濃醇爽口。
結(jié)語:
江西省除了上述名優(yōu)綠茶之外,還有南昌的“前嶺銀毫”、婺源的“文公銀毫”、高安的“瑞州黃栗茶”、奉新的“天工茶”、上饒的“上饒白眉”、修水的“雙井綠”、南城的“麻姑茶”等名優(yōu)綠茶。