茉莉花茶用透明玻璃杯，沖泡茉莉花茶時，使用透明玻璃杯，湯色直觀，可清楚看見茶葉在杯中浮動，茉莉花茶的水溫不宜過高，玻璃杯散熱快，避免悶黃現(xiàn)象，可保證茶香與花香的持久性，飲茶時，每次飲用至1/3處時即可再次續(xù)水，使用玻璃杯沖泡茉莉花茶可以泡三次。

茉莉花茶的沖泡方法：

沖泡茉莉花茶宜使用無紋玻璃杯為佳。

1.首先準(zhǔn)備一個300~500ml的玻璃杯。然后我們選取3g左右茉莉茶葉，如果是成型袋裝的可直接先清洗一遍。

茶水比例為1:50，即3g茉莉花茶葉需要150ml的水。

2.先用水將玻璃杯沖洗干凈，然后倒掉水。

3.接下來，我們選擇剛燒開晾置一會的水溫沖泡，大約80℃，將茉莉茶葉投入到玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，搖晃杯身，待茶葉充分浸潤后，然后再次注入玻璃杯七分滿的水，同時不要加蓋。

4.等待2分鐘左右，即可飲用茉莉花茶，香氣芬芳，口感活色生香。

5.一般沖泡3次左右，但水溫不能太高，每次飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水。

結(jié)語：

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香?！避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。根據(jù)不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。