茉莉銀針屬于花茶類,茶性偏寒,主產(chǎn)于福建省南平市政和縣,茉莉銀針選用優(yōu)質(zhì)銀針綠茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通過拼和、窨制工藝制作而成,茉莉銀針外形飽滿,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,清澈晶瑩。
生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義,在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮,泡茶后色澤,帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香,就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。
其他產(chǎn)地的茉莉花茶:
福建福州
福建福州是我國著名的茉莉花茶產(chǎn)地,其中最為出名的要數(shù)龍團珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。
浙江金華
金華茉莉花又稱是“金華花茶”,主要產(chǎn)于浙江省金華市,要精選上等的綠茶作為茶坯,同時所選的茉莉花要求要同頭圓、顆粒大而飽滿、色澤潔白光潤。
江蘇蘇州
蘇州產(chǎn)茉莉花茶要從南宋開始計起,是我國的傳統(tǒng)名花茶,同時也被很多網(wǎng)友稱為中國十大名茶之一,它的葉底幼嫩,香氣鮮美。
四川花茶
四川花茶主要以四川蒙山為產(chǎn)地的青坯,它采用獨特的制作工藝,香氣純天然,茶香混有花香,耐泡度很高。