黃茶是中國特產(chǎn)之一,按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。今天我們要說的君山銀針、蒙頂黃芽屬于黃芽茶的一種。雖同屬黃芽茶,但二者在品質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)地、口感等方面還存在很大差別。接下來我們一起來了解一下同為黃芽茶的君山銀針和蒙頂黃芽有什么區(qū)別吧!
君山銀針和蒙頂黃芽的區(qū)別
君山銀針與蒙頂黃芽均屬于黃茶類,論及兩茶的區(qū)別,可以從三方面區(qū)別,首先是兩茶的產(chǎn)地不同。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,蒙頂黃芽產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。其次是兩茶茶芽外形的不同。君山銀針茶芽挺直,布滿白毫,形似銀針,蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露。第三是兩茶茶湯顏色與口感不同。君山銀針湯色淺黃,
口感醇厚柔滑、甘醇甜爽。蒙頂黃芽湯色黃亮,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。
君山銀針的特點(diǎn)
君山銀針位居我國名茶之列,它形細(xì)如穿衣引線的銀針,故故而得名君山銀針,銀針茶芽頭茁壯,長短勻稱,芽內(nèi)呈現(xiàn)金黃色,茶芽外部則是白毫顯露,包裹堅(jiān)實(shí)。
哪些人不適宜飲用君山銀針
1.經(jīng)常失眠者:銀針茶里的咖啡因能促使人精神興奮,使得人體基礎(chǔ)代謝升高,加重失眠現(xiàn)象。
3.腸胃病患者:銀針茶中的咖啡因刺激胃分泌胃液,加重胃病病情。
4.肝功能不良者:茶中的咖啡因大多數(shù)經(jīng)人體肝臟代謝,因此肝功能不良者飲此茶,將增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
5.便秘者:茶中的鞣酦有收斂功效,會減弱腸蠕動(dòng),加重人體便秘。
總結(jié):君山銀針是黃茶中的珍品,如果不是不適宜飲用人群,建議大家都嘗試飲用一下君山銀針茶呢,相信你會愛上甘醇爽口的君山銀針茶!