西湖龍井怎么分級(jí)?
目前西湖龍井主要分6個(gè)等級(jí),特級(jí),一級(jí),二級(jí),三級(jí),四級(jí),五級(jí),然而茶葉市場(chǎng)上茶葉品種多的讓人眼花繚亂,極品西湖龍井,特供西湖龍井多不勝數(shù)讓人無(wú)法區(qū)分真假,現(xiàn)在就教大家如何區(qū)分西湖龍井茶的級(jí)別。
看,聞,嘗這三步是區(qū)分西湖龍井茶最簡(jiǎn)單的方法。
特級(jí)龍井茶:扁平尚尖削,色澤為翠綠尚潤(rùn),聞起來(lái)有一股特別的香氣;
一級(jí)龍井茶:扁平有芽鋒,看起來(lái)很潔凈,色澤為綠中帶翠;
二級(jí)龍井茶:扁平稍狹,外觀(guān)潔凈綠潤(rùn),香氣比較純;
三級(jí)龍井茶:品質(zhì)特點(diǎn)也是扁平稍狹,外觀(guān)潔凈綠潤(rùn),香氣純;
四級(jí)龍井茶:尚扁帶闊條,外表為綠微黃,口感欠醇;
五級(jí)龍井茶:欠扁帶闊條,香氣比較粗,口感很粗淡。