肉桂茶是的武夷巖茶制茶工藝制作的烏龍茶，更是武夷巖茶中的高香品種。

1、肉桂茶，又叫做玉桂茶，產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。

2、很多人在聽到肉桂茶這個(gè)名字的時(shí)候，都會(huì)覺得它有點(diǎn)點(diǎn)土土的感覺。但其實(shí)，這款肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

3、肉桂茶產(chǎn)自于福建省武夷山市，是附件特有的茶種，肉桂茶的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。

4、肉桂茶的內(nèi)質(zhì)香氣清奇細(xì)長(zhǎng)似姜味或肉桂香，具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細(xì)淺，屬稀有品種。