隔夜的普洱茶其實也能喝的，只要茶水?dāng)R置沒有超過12小時，是可以飲用隔夜茶的。

一、雖然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的時間太長，如果已經(jīng)超過24小時的普洱茶，還是請放棄吧。

二、如果今天喝不完，明天又想繼續(xù)享受。

那么請按照以下步驟操作：

1、最后一泡，把壺里的水徹底倒干凈。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個晚上，茶湯里面容易滋生細(xì)菌，而對茶葉本身是不太會受影響的(超過24小時不好說)。到干壺里的水，保持葉底的干燥，就沒有問題。

2、將壺蓋蓋牢，壺身反扣。著名的肉湯細(xì)菌實驗告訴人們，讓肉湯變質(zhì)的是空氣中的細(xì)菌。這里我們將壺身反扣，壺嘴朝下，可以盡可能的避免葉底產(chǎn)生細(xì)菌。

3、次日，要繼續(xù)泡茶的時候，往壺中注入兩次沸水，快速的倒掉，就可以繼續(xù)享受了。這里快速的洗茶，還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產(chǎn)生的細(xì)菌，也能避免茶質(zhì)的浪費。