糖尿病人能喝杭白菊，但在飲用時最好不要放入糖或者蜂蜜，蜂蜜或糖或使血糖升高，對糖尿病人的健康有害。杭白菊具有清熱解毒的功效，杭白菊中的茶多酚可以降低血糖的濃度，對控制病情有幫助作用。
杭白菊的功效：
對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，有解熱作用，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動脈作用，有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
杭白菊的沖泡方法：
取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中，加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用，喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻，可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、萬山紅枸杞等。
