隨著端午節(jié)臨近，備貨需求回落，雞蛋現(xiàn)貨價格開始顯現(xiàn)回調(diào)跡象，日前局部地區(qū)重新跌至5元/斤之下。不過，分析師認為，后市雞蛋價格仍存上漲空間，供應(yīng)仍未完全寬松的情況下，蛋價或?qū)⒊掷m(xù)圍繞5元波動。

　　“五一”小長假過后，雞蛋價格直接沖破“5元”大關(guān)。而隨著端午節(jié)臨近，備貨需求回落，雞蛋現(xiàn)貨價格開始顯現(xiàn)回調(diào)跡象，日前局部地區(qū)重新跌至5元/斤之下。

　　隨著現(xiàn)貨價格的調(diào)整，雞蛋多空雙方展開激烈爭奪，一直漲勢良好的雞蛋1409合約前日猛跌2.07%，昨日卻又收復(fù)失地，并在盤中創(chuàng)下5282元/500千克的歷史新高。

　　雞蛋近期的漲跌引來不少市場人士的關(guān)注和猜測，這輪從1月中旬開始的漲勢還能持續(xù)多久？中國證券報記者采訪的多位業(yè)內(nèi)人士認為，由于市場備貨意愿依然強烈，供應(yīng)偏緊狀況持續(xù)，預(yù)計雞蛋期價或?qū)⒗^續(xù)上漲。

　　現(xiàn)貨回調(diào)幅度有限

　　昨日雞蛋1409合約大漲1.62%至5266元/500千克，收復(fù)5月19日跌幅同時刷新了歷史新高，日內(nèi)成交量維持高位，為67.05萬手，增倉逾4萬手至32.2萬手。

　　有分析人士認為，這兩天“大行情”的波動顯示出雞蛋多空雙方在此價格區(qū)間的激烈爭奪，5月19日雞蛋1409合約猛跌2.07%主要是對近日現(xiàn)貨價格回調(diào)的反應(yīng)，而昨日期貨價格的繼續(xù)攀升仍源于對雞蛋供應(yīng)緊張的預(yù)期。

　　因禽流感疫情，產(chǎn)蛋雞存欄量從去年11月開始逐漸減少，直到2014年3月底才趨于穩(wěn)定，今年3月后，禽流感疫情緩和后需求逐步恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)立顯緊張，造成此前價格連續(xù)上漲超過10%的局面。

　　而進入本周開始，因端午備貨行情臨近尾聲，雞蛋市場交投較之前一周開始遲緩，雞蛋價格在連續(xù)上漲后出現(xiàn)小幅回調(diào)，昨日甚至跌破“5元”大關(guān)。據(jù)生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至5月20日，全國雞蛋均價為9.97元/公斤，距此次上漲最高均價10.15元/公斤下跌1.77%，且此次蛋價調(diào)整范圍較大，河北、山東、遼寧等都出現(xiàn)回調(diào)現(xiàn)象。

　　“此前現(xiàn)貨在端午備貨高峰的一段時間持續(xù)上漲，只不過現(xiàn)在這種備貨高峰不再持續(xù)，但是還是在正常銷售，所以之前供不應(yīng)求導(dǎo)致的持續(xù)上漲結(jié)束，但仍在較高位置上震蕩。”新湖期貨資深分析師詹嘯在接受中國證券報記者采訪時表示，此前雞蛋價格已經(jīng)創(chuàng)下歷史同期最高紀錄，甚至達到通常9月才能達到的水平，這一價格在并非消費旺季的現(xiàn)在難以長期延續(xù)，所以出現(xiàn)回落是正?，F(xiàn)象，前一日期價大跌正是因為市場對雞蛋高價位比較恐慌，看到現(xiàn)貨回落就立刻拋售。

　　不過，市場分析人士認為，目前蛋雞存欄量低，產(chǎn)能下降，雞蛋供應(yīng)趨緊局面暫難以改善，因而預(yù)計此次蛋價下滑幅度有限。

　　“5”時代尚未結(jié)束

　　“最近雞蛋貨源仍然供不應(yīng)求，一些批發(fā)商為搶蛋源，往往需要提前5天左右才能預(yù)訂到雞蛋。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。

　　生意社雞蛋分析師孔妍告訴記者，前階段雞蛋漲幅較快，全國的雞蛋經(jīng)過高位盤整之后，產(chǎn)銷區(qū)雞蛋價格價差縮小，行情基本平衡，產(chǎn)區(qū)的雞蛋外銷利潤不大，加上南方銷區(qū)雨水天氣影響交通，運輸成本相對增加，外銷動力不足，走貨速度減緩。

　　上海中期期貨的研究進一步表明，主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶惜售心理有所緩解，多順勢出貨，養(yǎng)殖場庫存均不多。而中間商面臨著低價收購難、高價走貨慢的兩難局面，收貨積極性不高。

　　從存欄情況來看，目前蛋雞存欄量仍然偏低，高產(chǎn)蛋雞數(shù)量不多，部分地區(qū)的高產(chǎn)蛋雞存欄量較去年同期水平下降2成左右，且高齡蛋雞存欄量也同步下降。而詹嘯告訴記者，盡管利潤非常好，但是養(yǎng)殖戶在這兩年的信心被打擊得太嚴重，補欄的情況并不理想。

“存欄不足的事實，加上當(dāng)前補欄雞苗需到9月份左右開始產(chǎn)蛋，以及后期中秋、國慶等節(jié)日需求的預(yù)期仍將給價格帶來支撐，調(diào)整之后行情或?qū)⒗^續(xù)上漲，‘5’時代尚未結(jié)束，但上方空間仍需現(xiàn)貨的配合。”銀河期貨研究員胡香君表示。#p#副標題#e#

　　從消費來看，當(dāng)前現(xiàn)貨需求仍然維持堅挺態(tài)勢，且隨著端午假日臨近，部分蛋商存在采購鮮蛋意愿，整體仍維持偏強態(tài)勢。“傳統(tǒng)端午節(jié)日效應(yīng)提振影響仍在，預(yù)計在節(jié)前一周，企業(yè)、零售商等仍將有一次備貨。且目前市場上雞蛋的零售價并未出現(xiàn)回落。”孔妍認為，后市雞蛋價格仍存上漲空間，供應(yīng)仍未完全寬松的情況下，蛋價或?qū)⒊掷m(xù)圍繞5元波動。

　　詹嘯同時指出，基本面和技術(shù)面暫時都利多雞蛋未來走勢，基本面來看，當(dāng)前存欄較低，且至少今年9月之前供應(yīng)量不會出現(xiàn)太大的增長，而9月又通常是消費高峰，蛋價可能還是會維持在高價水平上，而不應(yīng)該是跟隨現(xiàn)在的現(xiàn)貨漲落；技術(shù)面來看，1409主力合約仍在繼續(xù)創(chuàng)出新高，上漲趨勢明顯，未來一段時間應(yīng)該是在5元偏下的位置上高位震蕩。（中國證券報）

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　　雞蛋價創(chuàng)新高預(yù)計2015年9月將迎更高

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，3月中旬以來全國雞蛋價格明顯上漲，近日漲速加快，目前全國雞蛋價格創(chuàng)歷史新高。分析認為，受行業(yè)供給能力限制和食品需求剛性，考慮蛋雞行業(yè)周期性，預(yù)計雞蛋價格高位行情會持續(xù)到2015年9月末，而在2015年9月初將迎來蛋價歷史高點。因投資者經(jīng)驗有限，期貨市場將跟隨現(xiàn)貨市場。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與3月8日相比，5月16日，全國普通鮮雞蛋日均價格約上漲16.9%。分地區(qū)看，除海南和西藏外，其余省區(qū)市雞蛋價格均上漲。其中，黑龍江、遼寧、吉林的價格漲幅居前，分別為39.2%、35.2%、34.0%。目前全國普通鮮雞蛋價格已超過2013年9月19日創(chuàng)下的每斤5.57元的最高價（2008年監(jiān)測以來）。

　　分析當(dāng)前雞蛋價格趨高原因主要有三。一是供給能力有限。其主要原因是從2013年7月開始，蛋雞養(yǎng)殖戶補欄積極性大幅下降。導(dǎo)致補欄積極性較低的主要因素是，一方面因行情低迷，養(yǎng)殖戶虧損。據(jù)資深蛋雞業(yè)內(nèi)人士走訪調(diào)研，連續(xù)近一千天的低迷行情，業(yè)者普遍虧光了資本；另一方面受H7N9流感疫情影響。據(jù)調(diào)查，2013年秋，我國H7N9流感來襲時間較常年晚約1個月，且來勢猛于往年。“蛋雞成片死亡，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)在所有養(yǎng)殖品種中存欄近年來是下降最快的，所以導(dǎo)致目前在產(chǎn)蛋雞存欄處于較低水平，同比下降了約15%左右”，新華社特約經(jīng)濟分析師、新湖期貨分析師詹嘯說。

　　二是雞蛋需求剛性強。在中國，從飲食結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟發(fā)展水平看，國民對于雞蛋的需求剛性較強，其他品種替代性較弱。“這兩年以來豬肉和雞肉消費都有所下降，但雞蛋消費卻呈現(xiàn)剛性增長，進一步導(dǎo)致了雞蛋價格上漲的幅度加大”，詹嘯說，他同時認為，若未來現(xiàn)貨市場雞蛋價格繼續(xù)上漲，會逐漸開始影響消費需求。但是，資深蛋雞行業(yè)人士認為，蛋價“漲很多”才能抑制需求。相對于目前蛋雞行業(yè)供給能力恢復(fù)有限所產(chǎn)生的利多，高價對需的抑制效應(yīng)所產(chǎn)生的利空不能構(gòu)成主導(dǎo)。

　　三是蛋雞行業(yè)呈周期性。因農(nóng)產(chǎn)品的生長周期，相應(yīng)地產(chǎn)業(yè)也具有周期性。根據(jù)蛋雞生長周期，預(yù)計雞蛋現(xiàn)貨價格“高位行情會持續(xù)到2015年9月末，2015年元旦前還有三次沖高機會，最高價比現(xiàn)在要高一元，歷史最高點在2015年九月初，比現(xiàn)在要高一塊五”，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測。在指出價格高點的同時，該分析人士還預(yù)測，在2014年6月至2015年9月行情兩端各有三個月的行情震蕩期，“2016年春節(jié)后進入四年一次的價格低谷，低谷一直持續(xù)到2016的夏末，然后就是為期兩年的低迷振蕩期，期間大量雞場被迫退出”。

　　現(xiàn)貨價格高位運行及未來周期性將影響雞蛋期貨市場。雞蛋期貨上市不長時間，且目前投資者以蛋雞行業(yè)外的投機者為主，投資者因判斷蛋價未來走勢的經(jīng)驗有所不足，多數(shù)較為謹慎。“基本上跟隨現(xiàn)貨價格上漲。若現(xiàn)貨回落，期貨價格很可能跟跌”，詹嘯說。（中國金融信息網(wǎng)）