回答1、株型不同：白菜型油菜的株型較矮小，春性品種幼苗呈直立狀，冬性品種株型呈匍匐狀，甘藍型油菜的株體較大，發(fā)育中等，冬性強的歐洲品種的株型具有較強的匍匐性，春性強的亞洲品種具有較強的直立性。2、分枝不同：白菜型油菜北方品種的分枝性較弱，分枝數(shù)較少，南方品種的分枝性較強，分枝部位低，甘藍型油菜具有較強的分枝性，分枝部位一般較高。

一、白菜型油菜和甘藍型油菜區(qū)別

1、株型不同

（1）白菜型油菜：株型較矮小，春性品種幼苗呈直立狀，冬性品種株型呈匍匐狀，半冬性品種介于二者之間。

（2）甘藍型油菜：株體較大，發(fā)育中等，生育期較長，其中冬性強的歐洲品種的株型具有較強的匍匐性，越冬時生長點會下陷，而春性強的亞洲品種具有較強的直立性，其主根發(fā)育中等，支細根較發(fā)達。

2、分枝不同

（1）白菜型油菜：北方小油菜分枝性弱，分枝數(shù)少；南方油白菜分枝性較強，分枝部位低，有的從地面開始分枝，呈叢生型。

（2）甘藍型油菜：具有較強的分枝性，原產(chǎn)歐洲的甘藍型油菜分枝部位一般較高。

3、葉片不同

（1）白菜型油菜：北方小油菜的基葉具有明顯的葉柄，且具有琴狀缺刻；南方油白菜的基葉葉柄不明顯，無琴狀缺刻，或缺刻不明顯。

（2）甘藍型油菜：以春性強的亞洲品種為例，其葉質(zhì)似甘藍，葉肉組織較致密，基葉葉形呈橢圓或長橢圓形，伸長基莖葉出現(xiàn)明顯的琴狀缺刻。

二、白菜型油菜有哪些品種

1、北方小油菜

（1）基葉不發(fā)達，葉片呈橢圓形，多刺毛，薄被蠟粉。莖稈較細，主根膨大，入土較深。

（2）抗寒、耐旱、耐貧瘠，代表品種有耙齒蔓、關(guān)油3號等。

2、南方油白菜

（1）屬于普通小白菜的一個油用變種，因此外表和普通小白菜較相似。

（2）株型中等，分枝性強，莖稈較粗，幼苗呈半直立或直立狀。

（3）葉片寬大，顏色較淡，中脈較肥厚，葉全緣或波狀，主根不膨大，支根細根較多。

（4）耐澇、耐瘠、抗病能力差，代表品種有泰縣油菜、洞口甜油菜等。