回答氣溫達(dá)到零下7℃時若不采取防寒措施，則油菜一般會被凍死。若想讓油菜安全越冬，可在入冬前澆灌越冬水，以減小晝夜溫差，改善田間氣候，或進行中耕培土，培土高度要接觸到基部的第1片葉，或清理廂溝降低田間濕度，天氣晴朗時摘除油菜基部的受凍老葉、黃葉，改善田間的通風(fēng)透光度，或在行間增施草木灰、土雜肥，這樣可將地溫提高2-3℃。

一、油菜零下7度會凍死嗎

1、零下7℃油菜能否存活

油菜不耐寒，當(dāng)氣溫達(dá)到-7℃時，若不采取防寒措施，則植株一般會被凍死。

2、油菜防寒措施

（1）入冬前1個月，對油菜澆灌越冬水，這有利于減小晝夜溫差，改善田間氣候，避免干凍死苗。

（2）中耕培土，培土高度要接觸到基部的第1片葉，這樣既能疏松土壤，提高土溫，又有利于植株的根系生長。

（3）疏通圍溝，清理廂溝，加開腰溝，降低田間濕度，天氣晴朗時摘除植株基部的受凍老葉、黃葉，以增強田間的通風(fēng)透光度。

（4）若早苔油菜受凍，則摘除受凍苔，然后追施速效氮肥，促使植株恢復(fù)長勢。

（5）在行間增施肥料，比如草木灰、土雜肥等，這樣既能起到防寒保暖的作用（可將地溫提高2-3℃），又能達(dá)到冬肥春用的效果。

二、冬天油菜可以移栽嗎

1、冬天可以移栽油菜，移栽時間通常為11月份上旬。

2、移栽前要將地里面的雜草清理干凈（可噴灑除草劑），然后翻地清除草根，再開挖定植穴。

3、定植穴的規(guī)格達(dá)到碗口大小即可，挖好后要向穴內(nèi)澆水、施肥（復(fù)合肥），之后開始栽種，栽種時不能直接將幼苗放在肥料上面，避免爛根。

4、栽種后需覆土，并再次澆水，之后要觀察幼苗長勢，根據(jù)實際情況做好除草、防治病蟲害的工作，必要時可進行追肥（拋灑尿素）。