送領(lǐng)導茶葉送紅茶還是綠茶沒有統(tǒng)一答案??筛鶕?jù)以下幾點依據(jù)參考,性別,領(lǐng)導為女性,送屬性溫和的紅茶,領(lǐng)導為男性,送偏寒性的綠茶;根據(jù)領(lǐng)導日常喜歡的口味選擇,如紅茶紅湯,口感醇厚,綠茶綠湯,口感鮮爽;從領(lǐng)導身體體質(zhì),以及性格等特點選擇紅茶還是綠茶。
紅茶的特征:
紅茶是中國六大茶類之一,屬于全發(fā)酵茶,性溫,紅茶根據(jù)制作工藝主要分為:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三個種類,下面我們具體看一下他們的特點及品質(zhì)特征
1.小種紅茶
主要產(chǎn)于福建,也是福建省特有的一種紅茶。傳統(tǒng)工藝是用松針或松柴熏制而成,產(chǎn)于福建崇安縣(現(xiàn)為武夷山市)星村鄉(xiāng)桐木關(guān)的稱“正山小種”。小種紅茶主要特點:有著非常濃烈的松煙香香味,味似桂圓湯。正宗的小種紅茶可以沖泡5、6次后依然有濃厚的香味在舌尖游蕩。
2.工夫紅茶
工夫紅茶的產(chǎn)地較廣,主要以產(chǎn)地的簡稱命名。主要有“祁紅”、“滇紅”、“宜紅”、“川紅”等
產(chǎn)于安徽省祁門一帶的“祁紅”,外形條索緊細,具有類似玫瑰花香,滋味甜醇。
產(chǎn)于云南的“滇紅”,外形肥壯,顯金毫,滋味濃醇。
此外,還有福建的“閩紅”、湖北的“宜紅”、四川的“川紅”等,都是中國工夫紅茶的主要品類。
3.紅碎茶
紅碎茶為顆粒形紅茶,茶鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻后,用機器切碎呈顆粒狀碎片,然后經(jīng)發(fā)酵、烘干而制成,因外形細碎,故稱紅碎茶。
紅碎茶在國外銷量巨大,是當今世界上產(chǎn)飲量最大的一個紅茶品種。其滋味要求濃強鮮(濃厚、強烈、鮮爽)。
紅碎茶用沸水沖泡后,茶汁浸出快,浸出量也大,適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。為了便于飲用,常把能夠沖泡出一杯茶湯的紅碎茶(通常是2克)裝在專用的濾紙袋中,加工成“袋泡茶”。
綠茶的特征:
綠茶是中國的最大茶類,是不發(fā)酵茶性偏寒,有干茶綠色、茶湯翠綠、葉底黃綠的特點。
綠茶中的名茶主要有以下品種:
西湖龍井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黃山毛峰、信陽毛尖、都勻毛尖、六安瓜片、蒙頂甘露、安吉白茶、恩施玉露、峨眉竹葉青、大佛龍井、滇池銀毫、滇青。
峨眉雪芽、狗牯腦、古丈毛尖、桂林毛尖、黃金芽、黃山針羽、金壇雀舌、敬亭綠雪、開化龍頂、廬山云霧。南京雨花茶、蒲江雀舌、普陀佛茶、千島玉葉、舒城蘭花、漢中仙毫、漢中炒青。
雁蕩毛峰、永川秀芽、長興紫筍、日照綠茶、嶗山綠茶、紫陽毛尖、徑山茶、惠明茶、老竹大方、汀溪香蘭、休寧松蘿、黃山綠牡丹、婺源茗眉、安化松針、武陽春雨、平水珠茶、青城雪芽、天山綠茶、鳩坑毛尖、岳西翠蘭、湄潭翠芽、烏牛早。