土耳其人喜歡喝的茶為caykur格雷伯爵佛手柑紅茶，其香氣接近植物精油的味道，口感清淡，飲用習(xí)慣為不加奶，只加方糖，味道甜醇，加糖過(guò)多便會(huì)有一種蜂蜜的味道。土耳其的茶器也同樣很講究，是一只形狀仿似窄腰闊肚花瓶的玻璃小杯，呈郁金香形狀，杯子下放上一只小盤(pán)子，旁邊放上幾粒方糖。

土耳其的紅茶杯很有特色，茶杯高約12厘米，底部渾圓粗大，距杯沿2厘米的杯外壁處有弧形凹陷，正好可供使用者端住茶杯。每個(gè)紅茶杯還會(huì)配上一個(gè)底盤(pán)，上面放著方糖和小勺子，飲茶人可以根據(jù)自己的喜好加糖。

最普通的紅茶杯是玻璃的，琥珀色的紅茶在玻璃杯中顯得更加晶瑩通透。在一般的家居用品店里還可以買(mǎi)到帶有圖案的紅茶杯，一般是6個(gè)或者8個(gè)一套，杯上繪有各式涂鴉。將一整套杯子放在一起時(shí)，可以拼出一幅完整的圖案。這種傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代涂鴉相結(jié)合的紅茶杯很受土耳其年輕人的喜愛(ài)。