首先將打開的紅茶整理好，之后將紅茶裝入鋁箔袋中，擠掉袋內(nèi)多余的空氣，并用封口機將其密封，或者使用封口夾封口，之后一起裝入馬口鐵罐內(nèi)，蓋好蓋子，最后放置于書房或茶室等干燥、無異味、陰涼的地方保存。

總之，紅茶為全發(fā)酵茶，相對于綠茶來說，對“氧化”沒有那么敏感，更容易儲存。但是，如果開封后的茶葉密封不好的話，香氣容易散失，另外如果茶葉受潮也會使香氣降低。

所以，紅茶的保存，一般需放置在密閉干燥容器內(nèi)，放在陰涼、干燥的環(huán)境中保存。錫箔紙、鐵罐裝皆可，瓷罐、錫罐更佳；無需放入冰箱。

那么具體，如何存紅茶：

1、存放容器

用食品級的鋁箔袋、牛皮袋裝入茶葉后密封包裝，就是非常簡便且實用的存放方式。選用密度高、有一定的強度、厚實度的袋子為最好。

此外，也可以選用干凈無異味、密封良好的不銹鋼或者馬口鐵罐包裝。

2、存放關鍵：密封

不論是袋裝還是罐裝的紅茶，每次取茶后都要注意及時密封，防止茶香茶味散失、吸附雜氣等。

袋裝的可以將袋口內(nèi)卷兩道，再用便利夾封緊；罐裝的，如果短時間內(nèi)不喝，盡量把茶葉用食品級密封袋封裝后，再放入鐵罐內(nèi)存放。

3、存放的環(huán)境要求

和其它絕大多數(shù)茶類一樣，干凈、防潮、避光、無異味，也是紅茶存放的最適宜環(huán)境。

在此條件下，常溫保存即可。

紅茶的保質(zhì)期：

紅茶雖然也屬于發(fā)酵度較高的茶類，但卻并不像普洱、黑茶一樣可以保存一二十年。一般情況下，根據(jù)品種、等級、包裝不同，紅茶的保質(zhì)期標識大都在2-3年不等。

花果香、蜜甜香氣是紅茶的主要特點之一，如果存放時間過久，或許還能入口，但芳香類物質(zhì)已經(jīng)隨著歲月轉化，越變越弱甚至完全流逝殆盡了，品飲體驗必然大打折扣。