普洱茶存放時(shí)間長(zhǎng)不能曬太陽(yáng),正常情況下存放普洱茶需要注意避光、防潮、干燥、通風(fēng),長(zhǎng)時(shí)間存放后可以找一個(gè)陽(yáng)光天,放置在干燥處,通風(fēng)晾置,但是不能直接暴曬,以免導(dǎo)致茶葉受損。
首先,普洱茶需要適當(dāng)流通的空氣,有利于茶葉里的微生物繁衍,加速茶葉的變化,但不能放放到通風(fēng)口處空氣流通太強(qiáng)的地方。存放的環(huán)境不能有異味,茶葉可以吸收異味,會(huì)影響茶葉本身味道。
其次,存放普洱茶的環(huán)境溫度要恒定適宜,正常的室內(nèi)溫度就可以了,常年保持20℃左右,溫度太高會(huì)加速發(fā)酵,同時(shí)存放在陰涼處避免陽(yáng)光直射。
普洱干倉(cāng)存放,不能濕度太大,太過(guò)潮濕導(dǎo)致普洱茶霉變,太過(guò)干燥會(huì)讓普洱茶陳化緩慢,可以在干燥環(huán)境中茶葉的旁邊放一小杯水,稍稍增加濕度。
雖然在干燥環(huán)境下陳化會(huì)緩慢,但保持了普洱茶的真性,不會(huì)像潮濕環(huán)境中令茶葉發(fā)霉??梢圆捎弥耋璋b,這種傳統(tǒng)方式有利于后發(fā)酵的普洱茶過(guò)濾雜味確保清純,也可以紫陶罐或著紫砂罐,罐子封口防止受潮。但是不同種類(lèi)的茶用塑料袋分裝即可。
存放普洱茶的環(huán)境溫度不要突然改變,如果存放環(huán)境溫度太高,有著非常明顯的溫差變化,會(huì)影響茶水的口感。總之,普洱茶存放需要干燥、常溫、避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境,需要適當(dāng)?shù)目諝饬魍?,不要存放在有異味的環(huán)境中。