普洱小青柑不能隔夜再泡,小青柑是新會柑與普洱熟茶的結(jié)合產(chǎn)物,其果香、茶香馥郁,口感醇厚,宜熱泡熱飲,方可品飲其最佳滋味,而隔夜后的小青柑,容易招致空氣中的細(xì)菌、微生物、顆粒物,從而污染茶湯,其次隔夜后小青柑的口感、營養(yǎng)成分已相繼流失,因此不能隔夜再泡。
首先,放置過久的小青柑,營養(yǎng)物質(zhì)已喪失,失去了營養(yǎng)元素,也就失去了再飲用的價(jià)值。如果再將隔夜茶進(jìn)行飲用,有害物質(zhì)就會隨著茶湯進(jìn)入人體,成為人體潛在的威脅。所以,失去營養(yǎng)價(jià)值的茶不宜再成為飲用的對象。
隔夜茶容易變質(zhì),其蛋白質(zhì)和糖類是茶葉的基本組成元素,同時(shí)也是細(xì)菌和霉菌滋生的養(yǎng)料。一夜的功夫就足以使茶水變質(zhì),生出異味。
新會柑在不同的時(shí)期、形態(tài)下,可以與不同的茶品搭配。成熟后的新會柑與普洱茶搭配別有滋味;新會陳皮可以搭配的茶品非常豐富。
其中新會青柑與云南熟普組合,往往能釋放出“1+1大于2”的神奇效果。普洱熟茶醇厚平和,青柑清爽芬芳,茶與果完美融合互相成就,熟普不再倉味明顯,而青柑也變得略微柔和。
新會柑和云南普洱,這兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的結(jié)合也逐漸成了最被認(rèn)可的聯(lián)姻。
陳皮能消脂去滯、化痰理氣、和緩腸胃、降低血壓。普洱熟茶味道平和,無寒涼,可暖胃暖身。無論功效還是味道上,兩者都相得益彰,彼此加持。