茶，是中華民族的國(guó)飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥芄?，興于唐朝，盛在宋代將成為21世紀(jì)的飲料大王。全世界有50余個(gè)國(guó)家種茶。中國(guó)是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國(guó)”。茶，是中華民族的驕傲!但凡是個(gè)喝茶的人，就沒有不知道什么是茶具的，泡茶用的茶壺，喝茶用的茶杯，這些都是茶具。但是茶具可并不是僅僅這么簡(jiǎn)單，其實(shí)包含了很多種器具。當(dāng)然了，我們現(xiàn)代人所說的“茶具”，主要是指茶壺、茶杯這類飲茶器具，充其量再加上茶匙茶海這些小玩意，可事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。但是若是追溯到古代，“茶具”的概念似乎要比現(xiàn)在大上許多。

按唐文學(xué)家皮日休的《茶具十詠》中所列出的茶具種類，則有“茶塢、茶人、茶荀、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶”十種。其中，“茶塢”是指種茶的凹地;“茶人”指采茶者，如《茶經(jīng)》中說“茶人負(fù)以采茶也?！边B茶園和采茶人都包含在了茶具之中，你就可以想象古時(shí)候的茶具是一個(gè)多么寬泛的概念了。

“茶籯”是箱籠一類器具。唐代的陸龜蒙寫有一首《茶籯詩》，其中有“金刀劈翠筠，織似波紋斜”一句，由此可知“茶籯”是一種竹制、編織有斜紋的茶具。

“茶舍”并不是茶室，而是多指茶人居住的小茅屋。皮日休在《茶舍詩》中說“陽崖忱自屋，幾日嬉嬉活。棚上汲紅泉，焙前煎柴蕨。乃翁研茶后，中婦拍茶歇。相向梅柴扉，清香滿山月?！痹娫~中描寫出了茶舍人家焙茶、碾茶、煎茶、拍茶的辛勞的制茶過程。

古人煮茶要用火爐，唐代以來煮茶的爐通稱“茶灶”，《唐書?陸龜蒙傳》說陸龜蒙居住松江甫里，不喜與流俗交往，雖有人登門拜訪也不肯見，不騎馬，不坐船，整天只是“設(shè)蓬席齋，束書茶灶”，往來于江湖之時(shí)，自稱為“散人”。唐詩人陳陶《題紫竹詩》中寫道“幽香入茶灶，靜翠直棋局?！彼文隙珊蟊蛔u(yù)為“四大家”之一的楊萬里在《壓波堂賦》中有“筆床茶灶，瓦盆藤尊”之句?？梢?，唐宋文人墨客無論是讀書，還是下棋，都與“茶灶”相傍，又見茶灶與筆床、瓦盆并例，說明至唐代開始，“茶灶”就是日常必備之物了。

古時(shí)候，人們把烘茶葉的器具叫“茶焙”。據(jù)《宋史?地理志》中提到“建安有北苑茶焙”，是極為有名的，又依《茶錄》記載，茶焙是一種竹編，外包裹箬葉，因箬葉有收火的作用，可以避免把茶葉烘黃，茶放在茶焙上，要求以小火烘制，這樣就不會(huì)損壞茶色和茶香了。

除了上述例舉的茶具之外。在各種古籍中還可以見到的茶具有茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙，等等等等，小編在這里就不一一列舉了。

那么古時(shí)候究竟有多少種茶具呢?其實(shí)確切的數(shù)量一直都沒有定論，但是據(jù)《云溪友議》中的說法，“陸羽造茶具二十四事”，也就是說，古時(shí)候的茶具至少也有二十四中種，比今天可要多出太多了。