紫砂具有天然的吸附性,有吸水能力,在沖泡茶葉的過(guò)程中紫砂浸潤(rùn)在茶湯之中,茶湯會(huì)逐漸的浸入壺體,長(zhǎng)此以往,紫砂壺就不同于剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)暗沉無(wú)光的樣子,就如同蒙塵的明珠一般開(kāi)始綻放出獨(dú)特的光澤。
上圖右邊是親手泡養(yǎng)的子冶石瓢(紫泥,黃燈照射),左邊是相同泥料相同窯溫制作而成的捺瓢(未經(jīng)泡養(yǎng)過(guò)),從壺本身的光澤看,就顯而易見(jiàn)了吧,泡養(yǎng)后的壺,反光要更強(qiáng)烈些,正是因?yàn)閴厣碓诓杷慕?rùn)中形成了一層包漿。
特寫(xiě):
因?yàn)槭莿偝龈G,壺表面能很明顯的看到紫砂泥的砂質(zhì)感,比較粗糙。(用的泥料是手工煉制的紫泥,顆粒感還是比較明顯的)
泡養(yǎng)了一個(gè)月之后的泡養(yǎng)效果,壺表面在燈光的反光效果下,有種非常潤(rùn)澤的感覺(jué),但是又和市面上拋光過(guò)的壺的那種質(zhì)感完全不同。因?yàn)檫@種自然泡養(yǎng)過(guò)后的質(zhì)感,依然留有紫砂泥原有的礦物質(zhì)感和顆粒感,保留著紫砂所應(yīng)該有的本質(zhì),而拋光過(guò)后的壺,表面是非常光滑的,光滑到不自然,沒(méi)有任何紫砂質(zhì)感可言。
而且經(jīng)過(guò)拋光處理后的紫砂壺,就沒(méi)法養(yǎng)了,因?yàn)楸砻娴念w粒感已經(jīng)全部被機(jī)器破壞,再也無(wú)法展現(xiàn)出紫砂所應(yīng)該有的魅力。
接著我們來(lái)說(shuō)一下日常使用中,我們應(yīng)該怎么養(yǎng)壺呢?
一把新壺拿來(lái)泡茶,就意味著茶者和這把壺結(jié)下了緣,需要細(xì)心地養(yǎng)護(hù)它,養(yǎng)壺的同時(shí),也是在養(yǎng)自己,從茶中品悟人生,修養(yǎng)身心。
因?yàn)樾聣貏偝龈G,所以壺表面往往都較為暗沉,還附著窯中的一些灰塵,所以我們首先就要開(kāi)壺,洗凈壺身,去除灰塵。紫砂具有吸水性,每一次的泡養(yǎng),茶水都會(huì)慢慢的滲透進(jìn)壺身里面,時(shí)間久了,如果“養(yǎng)壺”的方式得當(dāng),茶壺就會(huì)越養(yǎng)越漂亮。
▲泡養(yǎng)半年的仿古
紫砂壺是有靈性的,泡養(yǎng)的過(guò)程中,壺中注入了茶者的情感和對(duì)壺本身的用心,甚至是智慧、豁達(dá)、果敢、孤傲等個(gè)性特征,這就是為什么不同的人養(yǎng)出來(lái)的壺是不一樣的原因了,因?yàn)楹炔枇?xí)慣不同,有人愛(ài)喝普洱有人愛(ài)喝鐵觀音,再加上每個(gè)人對(duì)紫砂壺的愛(ài)惜程度不一,終體現(xiàn)在茶壺上的,也就不一樣了。
如果說(shuō)一個(gè)人的形象是他精神面貌的體現(xiàn),那么茶壺,同樣也能體現(xiàn)一個(gè)人的品性。
近距離看一下:
遠(yuǎn)看甚至有一種通透的感覺(jué),可能有些拋光壺、拉坯壺遠(yuǎn)看也會(huì)這個(gè)樣子,這個(gè)時(shí)候要知道怎么分辨:看上圖,底槽清泥全手工壺在黃燈下特寫(xiě),即使在泡養(yǎng)半年后,壺表面掛瓷、包漿,但是手工拍打造成的泥門(mén)褶皺依舊是不會(huì)消失的,這是紫砂獨(dú)特的質(zhì)感。
泡什么茶,決定了之后茶壺所呈現(xiàn)的包漿是什么樣的質(zhì)感,普洱茶之類的茶湯顏色比較濃厚的,泡久之后紫砂壺就會(huì)有一種古樸文雅的質(zhì)感,一般這類茶比較適合養(yǎng)紫泥或者段泥類的壺。鐵觀音,生普這類茶葉比較適合泡養(yǎng)朱泥壺,會(huì)更加養(yǎng)出朱泥潤(rùn)澤光亮的質(zhì)感。所以,一種茶泡一把壺,也不是不無(wú)道理的。每一種茶的屬性,每一把壺的屬性都是不一樣的,需要搭配好,才能養(yǎng)出漂亮的壺來(lái)。
同泥料、同窯溫、同一個(gè)藝人的清水泥壺對(duì)比(清水泥泡養(yǎng)后遠(yuǎn)看有點(diǎn)像朱泥)
特寫(xiě)對(duì)比:
包漿的養(yǎng)成需要正確的方法,很多人雖然養(yǎng)壺很長(zhǎng)時(shí)間但卻不見(jiàn)其效果,其實(shí)將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上,而不對(duì)其進(jìn)行擦拭,是錯(cuò)誤的,因?yàn)檫@樣久之便會(huì)在壺的表面堆滿茶垢,則破了紫砂壺的“相”,應(yīng)該用干凈的專門(mén)的養(yǎng)壺巾對(duì)紫砂壺的表面進(jìn)行擦拭。
養(yǎng)壺切忌不能急功近利,這和喝茶的道理是一樣的,應(yīng)該注重享受的過(guò)程,只要方法適當(dāng),一定會(huì)有比自己預(yù)期很好的包漿效果的。但是:想養(yǎng)好壺,首先也要盡量選擇質(zhì)地上乘的原礦泥料制作的手工紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好,終究也是殘缺。