茶具的色澤是指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、灰、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。凡用數(shù)色裝飾的茶具可以主色劃分歸類。茶器色澤的選擇是指外觀顏色的選擇搭配，其原則是要與茶葉相配，飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度，并應注意主茶具中壺、盅、杯的色彩搭配，再輔以船、托、蓋置，力求渾然一體，天衣無縫。最后以主茶具的色澤為基準，配以輔助用品。

①綠茶類

名優(yōu)茶：透明無花紋、無色彩、無蓋玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

大宗茶：單人用具，夏秋季可用無蓋、有花紋或冷色調的玻璃杯；春冬季可用青瓷、青花瓷等各種冷色調瓷蓋杯。多人用具，宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各種冷色調壺杯具。

花茶：青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品種的蓋碗、蓋杯、壺杯具。

普洱茶：紫砂壺杯具。

②黃茶類

奶白瓷、黃釉顏色瓷和以黃、橙為主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯。

③紅茶類

條紅茶：紫砂（杯內壁上白釉）、白瓷、白底紅花瓷、各種紅釉瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗。

紅碎茶：紫砂（杯內壁上白釉）以及白、黃底色描橙、紅花和各種暖色瓷的咖啡壺具。

④白茶類

白瓷或黃泥炻器壺杯，或用反差極大且內壁有色的黑瓷，以襯托出白毫。

⑤烏龍茶類

輕發(fā)酵及重發(fā)酵類：白瓷及白底花瓷壺杯具或蓋碗、蓋杯。

半發(fā)酵及輕、重焙火類：朱泥或灰褐系列炻器壺杯具。

半發(fā)酵及重焙火類：紫砂壺杯具。