常言“器為茶之父”，茶具選擇的得當(dāng)與否，直接關(guān)系到泡茶效果。不同的茶有不同的脾性，為它選擇合適的泡茶器具，是對(duì)好茶的尊重，而它給我們的回報(bào)，當(dāng)然就是更好喝的茶湯了。

茶具種類繁多，瓷、玻璃、紫砂、陶、金屬等各種不同材質(zhì)十分豐富，其中最受歡迎的應(yīng)該是紫砂陶器，民間形容紫砂壺“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不變餿”。其次是瓷茶具，堅(jiān)硬質(zhì)密，表面光潔，薄者呈半透明狀，敲擊聲音清脆響亮，吸水率低。

那么，茶具影響泡茶效果的因素到底有哪些呢？

一、影響泡茶效果的茶具因素

1.茶具的質(zhì)地密度

一般來(lái)說(shuō)，密度高的茶具泡出的茶香味比較清揚(yáng)，密度低的茶具泡出的茶香味比較低沉。

所以如果茶的風(fēng)格比較清揚(yáng)，如綠茶、生普、白茶等，可以用高密度的茶具來(lái)沖泡；如果茶的風(fēng)格比較低沉，如烏龍茶、熟普等，可以用低密度的茶具來(lái)沖泡。

常用茶具質(zhì)地的密度高低排名為：玻璃、瓷器、陶器。

2.茶具的保溫性

不同質(zhì)地的茶具其保溫性能不同。瓷質(zhì)茶具保溫傳熱適中，能較好保持茶葉的色香味形之美，適合大部分茶葉的沖泡；紫砂、坭興陶等陶類茶具既可保持茶的真香，又有較好的保溫性，特別適合需高溫沖泡的茶類；玻璃茶具則相對(duì)保溫性差，但往往造型多樣。

3.茶具的散熱效果

散熱與保溫相對(duì)，茶具的散熱效果除了與質(zhì)地相關(guān)外，與茶具器型也有關(guān)，不同器型茶具的散熱效果不同。

口寬敞的蓋碗類茶具，散熱效果比較好，方便置茶和去渣。因此，很多人習(xí)慣用蓋碗作為沖泡茶具，在沖泡過(guò)程中揭開(kāi)蓋子就能很容易觀察到茶湯顏色及茶葉在水中舒展的過(guò)程，這樣既能控制茶湯的濃度又能方便欣賞茶葉。

而一些紫砂、坭興陶等陶壺類，則有利于保溫，在對(duì)沖泡溫度要求較高的如普洱茶、烏龍茶，會(huì)更有利于其香氣滋味的呈現(xiàn)。