泡小青柑用蓋碗、紫砂壺、玻璃壺、飄逸杯、馬克杯等器皿，其中蓋碗與紫砂壺為正式泡茶器具，適宜正式場(chǎng)合，如接待客人、招待貴賓等，玻璃壺、飄逸杯可作為日常家庭、辦公沖泡茶具，方便簡(jiǎn)潔，易泡易飲，而馬克杯適宜休閑場(chǎng)合，飲用方便且沖泡簡(jiǎn)單。

在一個(gè)悠閑漫長(zhǎng)的午后，有足夠的放松時(shí)間，一顆小青柑，一個(gè)蓋碗或紫砂壺，一個(gè)公道杯，家人團(tuán)坐，三五好友，一人一杯，暢飲閑談，只需將小青柑直接投茶入甌入壺，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤(rùn)茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。唯一需要把握的是注水方式、浸泡時(shí)間。

蓋碗泡小青柑茶主要是方便，聞香、聞味、觀茶色，審評(píng)等，且招待客人，不是儒雅大氣，較為方便。

紫砂壺泡更適宜，茶熟香溫，既不奪香，又無(wú)熟湯氣，又可緩解市場(chǎng)上一些品質(zhì)稍差的小青柑茶內(nèi)熟普的堆味土腥味。

沖泡小青柑的沖泡方法：

一、直沖柑皮，水柱正沖在小青柑皮上，茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜。因?yàn)槭炱帐窃谏w碗內(nèi)水漫過(guò)后才浸泡到出色出味，此種注水茶味弱，湯色淡。

二、直沖柑皮和熟普的接合處。此時(shí)注水，水柱是擊打柑皮，又沖擊里面熟普，所以湯色變換奇妙，會(huì)因你的注水靠?jī)?nèi)或靠外的不同，茶色或淡或深或深淺變換，有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤(rùn)開來(lái)的變化美。

滋味是三種注水方式中最美妙的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中間。如此沖泡，能更好的拉長(zhǎng)熟普的耐泡次數(shù)，以使后面柑味濃郁時(shí)，熟普味道還持續(xù)存在。

三、直沖柑心，水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強(qiáng)，因?yàn)槭炱罩苯邮芩疀_擊，耐泡度會(huì)降低，剛開始接觸品飲的友會(huì)覺(jué)得味太濃。