紫陽(yáng)毛尖的沖泡方法:首先準(zhǔn)備一只200ml左右的透明玻璃杯、一壺沸水、干茶3g,將玻璃杯用沸水清洗一遍,洗凈后將3g 紫陽(yáng)毛尖干茶投入玻璃杯中(下投法),然后沿著杯壁慢慢注水,七分滿(mǎn)左右即可,然后等待兩分鐘,就可以品飲馥郁的茶湯。
紫陽(yáng)毛尖的沖泡方法:
1.備具
透明無(wú)花紋玻璃杯一只,紫陽(yáng)毛尖3g,一壺沸水
2.賞茶
將干茶置于茶荷中,欣賞其外形、色澤。
3.溫具
將80℃的熱水倒入玻璃杯中,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),杯壁充分浸潤(rùn)后,將水倒掉。
4.投茶
采用下投法,將準(zhǔn)備好的紫陽(yáng)毛尖茶葉投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50),3g紫陽(yáng)毛尖則需要150ml的水。
5.注水
再次向杯中注水(回旋注水法),大約七分滿(mǎn)。
6.出湯
靜置兩分鐘后,即可品飲。飲用至1/3處時(shí)即可續(xù)水。
結(jié)語(yǔ):
沖泡恩施玉露,水溫不宜過(guò)高,80度左右為宜。