硒茶屬于綠茶類，硒茶指的是含硒量達(dá)到0.25~4.0mg/kg標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，硒茶多為綠茶，如紫陽(yáng)富硒茶、恩施富硒茶、鳳岡富鋅富硒茶等，硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Se（一種非金屬），而硒茶則比普通茶葉更具有價(jià)值，不僅口感飽滿、豐富，且物質(zhì)豐富，適宜日常品飲。

富硒茶的三大品種

1、鳳岡富鋅富硒茶

貴州省鳳岡縣、綠茶

鳳岡富鋅富硒茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，茶湯中含有人體所需的17種氨基酸和有益健康的鋅、硒元素，其中：鋅硒綠茶中鋅(Zn)含量為40-100mg/kg，硒(Se)含量為0.05-4mg/kg。

鋅硒翠芽

外形扁直光滑、色澤綠潤(rùn)、湯色綠亮、香高持久、滋味鮮爽回甘、葉底嫩綠勻亮。泡入杯中，顆顆芽頭豎立，上下翻騰，似杯中曼舞。

鋅硒毛峰

外形緊細(xì)顯毫、色澤綠潤(rùn)、湯色綠亮、香高持久、滋味鮮爽回甘、葉底嫩綠勻亮。

鋅硒綠寶石

外形圓結(jié)重實(shí)、色澤綠潤(rùn)、湯色黃綠明亮、香氣濃郁持久、滋味鮮醇回甘、葉底鮮活勻整。

2、恩施玉露（富硒茶）

湖北省恩施市、綠茶

恩施地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑；其全年氣候濕潤(rùn)，降水量充沛，年無(wú)霜期長(zhǎng)，終年云霧繚繞，非常適合茶樹的生長(zhǎng)，其是出產(chǎn)名優(yōu)茶之地，被農(nóng)業(yè)部和省政府確定為優(yōu)勢(shì)茶葉區(qū)域。

恩施玉露按地域分，可分為高山富硒綠茶和平地富硒綠茶。

高山富硒綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮；其香味持久，而且含硒量更多，滋味濃厚； 葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。

平地富硒綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡；香味稍微平淡；滋味醇和；葉底葉片較硬，葉脈顯露。

3、紫陽(yáng)富硒茶

陜西紫陽(yáng)縣、綠茶

紫陽(yáng)是目前被專家認(rèn)定為全國(guó)富硒面積最大、地層最厚、硒儲(chǔ)量大、濃度適中、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)域，是全國(guó)兩大優(yōu)質(zhì)天然富硒區(qū)之一、全國(guó)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣和中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，被譽(yù)為“世界硒源·富硒茶鄉(xiāng)”。

紫陽(yáng)富硒茶品質(zhì)特征是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長(zhǎng)帶栗香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。

結(jié)語(yǔ)

除了綠茶，也有做成紅茶、白茶、烏龍茶的富硒茶，但總體上基本以綠茶為主，而富硒茶只是茶葉富硒含量標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)代名詞。