金花茯磚茶怎么泡:準(zhǔn)備好蓋碗、公道杯、茶濾、一壺開(kāi)水、8g干茶,用開(kāi)水將蓋碗以及茶具清洗一遍,然后投入8g干茶( 茶水比例為1:20),向蓋碗中注入七分滿開(kāi)水,浸泡10s,出湯后倒掉,第一泡為洗茶不飲用,再次注入開(kāi)水后,蓋上碗蓋,浸泡15s即可出湯品飲。
金花茯磚茶怎么泡:
1、烹煮法
準(zhǔn)備玻璃煮水器一套,茶濾、公道杯、品茶杯,泡茶時(shí)先用沸水溫杯燙洗茶具,將預(yù)先備好的茯茶投入壺中,投茯量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量)為宜,沸水潤(rùn)茶后將茶葉投入煮茶器中,煮至沸騰,將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過(guò)程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi),賞心悅目。
2、泡飲法
即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質(zhì)杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來(lái)沖泡。
沖泡時(shí)都須經(jīng)過(guò)煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1:25—30)、潤(rùn)茶、沖泡12分鐘,(可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛(ài)好縮短或延長(zhǎng))、過(guò)濾等步驟,然后再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細(xì)品醇和甘爽的滋味了。