花紅茶的功效為舒緩心情,溫暖腸胃,醒腦安神,緩解困乏,可緩解皮膚干燥,同時還能提高身體抵抗能力,具有緩解口臭,清新口氣的好處,長期飲用花紅茶還有鎮(zhèn)定情緒,利尿生津,幫助消化的作用,但禁忌飲用濃茶,其次腸胃敏感人群禁忌飲用。
茉莉花紅茶,是茉莉花窨制工藝與紅茶工藝相結(jié)合?!榜俊?,也就是“熏”的意思,把茶和鮮花拌均勻后堆放,讓香花吐出的香氣,被周圍的茶吸收。古保森的茉莉花紅茶,既有茉莉的清香,又有紅茶的甘醇。
花,選用茉莉花種植基地——云南哀牢山谷,只選擇花蕾成熟,含苞欲放的花苞。茶葉經(jīng)得起長途顛簸,但是鮮花采摘后,壽命以小時計(jì)數(shù),哪里產(chǎn)茉莉花,哪里就是茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)。
茶,選用無量山的頭春有機(jī)生態(tài)茶,不打農(nóng)藥不施化肥,品質(zhì)好。好茶易吸香,更能吸附茉莉花香。
制作茉莉花紅茶時,需要將花與茶按黃金比例均勻渥堆,相互吸收融和。接著將窨制的茶與花分離,換一批新鮮的花苞與茶葉拌和后靜置6-8小時左右,讓香氣更加馥郁芬芳。
茉莉花的清香與紅茶的醇甜結(jié)合得天衣無縫,未見茶湯,先聞茶香。茶湯紅亮透明,溫和順滑,味道甘醇,回味無窮。
泡上一杯茉莉紅茶,感受到花與茶的充分融合,香意與暖意緩緩從心里升騰,茶性溫和,呵護(hù)溫潤整個秋冬。