野茶的功效為調(diào)理腸胃,促進(jìn)消化,生津止渴,抗氧化,其次也能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)身體代謝,消除生活中的困乏與疲勞,同時(shí)亦能起到提神醒腦,促進(jìn)微循環(huán)的作用,長期飲用有提高免疫,增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
野生茶可清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛、除煩躁咳嗽。長期飲用對多種疾病均有一定的療效:可以降低血糖血脂,減低糖尿病發(fā)生,防老化、可防骨質(zhì)疏松癥,又可以幫助脂肪酸游離。
如何鑒別野生茶?
1、野生茶比較原始,嫰葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。
2、野生茶葉片革質(zhì)肥厚,不易揉捻成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯,茶菁多呈墨綠色。
3、野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶園出來的茶葉,野生茶香氣更足。
5、野生的茶葉具有特色,卻不一定好,也不適合于每一個(gè)人飲用。許多野生型茶菁苦而不化,當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱之為苦茶,容易導(dǎo)致腹瀉,并不適合飲用。
6、野生茶因?yàn)闆]有經(jīng)過馴化管理,含有的營養(yǎng)成分相對少。經(jīng)過沖泡的野生茶,茶味較濃有苦澀味,香氣足茶底碎末多。