普洱茶有提神醒腦，消除困乏的效果，普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過(guò)蒸壓、渥堆發(fā)酵等工藝制成，分為生茶、熟茶兩種，其茶內(nèi)質(zhì)豐厚，滋潤(rùn)醇爽，且富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，日常飲用可以消除疲勞，同時(shí)也能振奮精神，保持狀態(tài)的專注與集中。

茶之所以能夠提神最根本的原因是因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿，咖啡堿也就是我們常說(shuō)的咖啡因，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。

因此熟茶到底能不能提神分析一下熟茶中咖啡因的含量就能夠知道了。

云南大葉種茶葉中內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶箐中茶多酚與咖啡堿含量都較高，按理來(lái)說(shuō)應(yīng)該是具有提神功效，但具有較好提神功效的是普洱生茶而不是普洱熟茶。

因?yàn)樵谑觳杓庸み^(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶葉中的一部分咖啡堿會(huì)與茶多酚類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡堿和茶多酚的絡(luò)合物，使得咖啡堿含量降低、提神效果沒(méi)有生茶那么好。

最直觀的對(duì)比就是，品飲熟茶時(shí)苦澀度比生茶低，茶葉中造成苦味的物質(zhì)主要就是咖啡堿，苦味減弱就是咖啡堿含量降低最直觀的表現(xiàn)。

優(yōu)質(zhì)的普洱茶具有色亮、香醇、味厚、形樸、天然、安全、健康的獨(dú)特特性，其神奇獨(dú)特的養(yǎng)生保健功效，飲之使人身心健康，身心愉悅，且精神極佳。

當(dāng)然，每個(gè)人的體質(zhì)不同，應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡x擇適合自己的品飲方式，科學(xué)飲茶。