陳年的老六堡，色澤黑褐油潤，會(huì)有檳榔、松煙香味，清爽醇厚，味中有甜、湯色澄明。

據(jù)化學(xué)分析，茶葉含咖啡堿、茶堿和揮發(fā)油等特質(zhì)，有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能，那么六堡茶適合什么人喝呢？

適宜人群以及功效與作用

①腸胃不適人群

經(jīng)常腹脹，吃多不消化；容易拉肚子，慢性腸炎人群，喝六堡茶可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助消化，中和過多胃酸，起到調(diào)養(yǎng)腸胃、改善便秘的作用。

六堡茶中的茶黃素對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

②高血壓、高血脂、高血糖人群

六堡茶的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降，抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到軟化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性強(qiáng)，茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

③抽煙、喝酒人群

六堡茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

六堡茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。

④尿酸高、痛風(fēng)人群

生活在海邊的朋友，習(xí)慣性吃海鮮喝啤酒，二者同食，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡，六堡茶中的維生素，可以減輕尿酸鹽的沉淀，也有助于及時(shí)將體內(nèi)的尿酸排出。