梅占紅茶是以梅占茶樹的鮮葉為原料，用紅茶的工藝制作的茶葉，梅占紅茶條索壯實，肥厚飽滿，富于光澤，條形均整，芽頭肥嫩，其味道清香甘潤，清甜爽口且細(xì)膩醇厚，茶味十足，其香氣呈花果蜜一體的綜合香型，且馥郁持久。

梅占紅茶有什么特點

香氣

蘭花香、花果香、 花蜜香 、混合香、香氣高銳霸道，濃郁持久，掛杯香蓋香幽然悠長。

湯色

金黃透亮，金圈顯。

滋味

清鮮清香甘潤清甜，細(xì)膩醇厚鮮甜爽口。口感中茶味十足，醇厚鮮甜飽滿。放置降溫后出現(xiàn)明顯的 “冷后渾” 現(xiàn)象。

葉底

葉片飽滿形似刀刃狀，軟亮勻整顯活性。

何為“梅占”

“梅占” 是一種茶樹的名字，也稱為 “大葉梅占”、“高腳烏龍”。原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村，有近百年的栽培歷史。該茶樹品種在民國初期被引進(jìn)至武夷山地區(qū)廣泛種植，1985年 “全國農(nóng)作物品種審定委員會” 認(rèn)定為國家品種。

“梅占” 屬于無性系，小喬木型，中葉種。梅占植株高大，樹姿直立，主干明顯，節(jié)間特長，葉形橢圓，葉色深綠，葉面平滑內(nèi)折，葉質(zhì)厚而脆，葉緣較平，鋸齒疏淺。老樅梅占最高者可達(dá)1.6米。

“梅占” 茶樹育芽能力強(qiáng)，芽梢生長迅速，但易于硬化。年生長周期為七個月左右。在我國福建、廣東、臺灣、江西、浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、等地均有栽種。

“梅占” 茶樹的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng)，專業(yè)稱為 “適制性強(qiáng)”?！懊氛肌?茶樹能夠制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶。