根據(jù)《中國茶樹品種志》記載，中國目前的茶樹品種約為367種，其中包含國家級(jí)茶樹品種、省級(jí)茶樹品種，以及適制特種茶類的品種、品系、名樅等，其中常見的有龍井43、平陽特早、福鼎大白茶、鐵觀音、毛蟹、本山、福云六號(hào)、祁門櫧葉種等。

茶樹的品種有哪些（以下僅為部分）

1、云南大葉種

云南大葉種茶樹是中國著名茶樹良種，是中國普洱茶的原生種。

云南大葉種茶葉形呈長橢圓形、橢圓或近倒披針形；茶葉面積（葉長*葉寬*0.7）在40至60平方厘米之間；樹齡可達(dá)數(shù)百年以至上千年，樹高可達(dá)10米以至20多米，樹型包括：喬木型、小喬木型、灌木型。

云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無性系品種兩個(gè)大類。

群體種：主要有:鳳慶大葉種、勐庫大葉種和勐海大葉種。

無性系品種：是以無性繁殖方式選育出來的云南大葉種的后代，如：云抗系、云選系等，被國家、省審定為良種。

2、云臺(tái)大葉種

安化縣云臺(tái)大葉茶是安化茶葉群體品種的代表，原產(chǎn)地為安化縣云臺(tái)地區(qū)（現(xiàn)安化縣馬路鎮(zhèn)），故名云臺(tái)大葉茶。

千百年來，安化一直是中國著名茶葉產(chǎn)區(qū)。安化置縣將近一千年，而產(chǎn)茶歷史已追溯到兩千多年前，歷來有“先有茶后有縣”之說。自古以來，安化境內(nèi)山多田少，山民大多以種茶為生。

云臺(tái)大葉茶生長于雪峰山脈安化段資江北岸海拔近千米的云臺(tái)山系，特大葉類，是中國茶業(yè)史上的一個(gè)傳奇品種。

3、龍井43

無性繁殖系，屬灌木，中葉，特早生種。已在浙江、江蘇、安徽、江西、湖北等14個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū)種植。適制綠茶，制成的"西湖龍井"，外形扁平光直，色澤嫩綠，清香持久，滋味鮮爽，湯色清綠。適宜在江北茶區(qū)、江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

龍井群體種

群體種，是龍井茶最早的品種，天然有性繁殖，由茶種子栽培而成，葉子的相貌不怎么好看，偏黃，其味清香淡雅，豆香足，但也有較明顯的澀味。葉片形狀多樣化（長葉，圓葉，橢圓，瓜子）。

4、平陽特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質(zhì)優(yōu)良；抗逆性和抗寒性強(qiáng)，適宜長江以南茶區(qū)栽種。

5、烏牛早

該品種發(fā)芽特早，春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬；發(fā)芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠,富含氨基酸，春茶鮮葉氨基酸含量約4．2%，茸毛中等。

持嫩性較強(qiáng)；抗逆性較好，產(chǎn)量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶，所制之茶品質(zhì)超群，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。

外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮，葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。

6、福鼎大白茶

又名福鼎白毫，原產(chǎn)福建省福鼎縣柏柳鄉(xiāng)。在浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。制綠茶，品質(zhì)優(yōu)，有板栗香。

若制成毛峰類名茶，品質(zhì)更佳；制紅茶，品質(zhì)亦佳，有甜香；也可制白茶。適宜在長江以南綠茶或白茶產(chǎn)地推廣種植。

7、福鼎大毫茶

原產(chǎn)福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外，在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制紅茶、綠茶和白茶，品質(zhì)俱優(yōu)。適宜于在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產(chǎn)區(qū)推廣種植。

8、福安大白茶

又名高嶺大白茶，原產(chǎn)于福建省福安縣穆陽鄉(xiāng)高嶺村。主要分布于福建的閩東產(chǎn)茶區(qū)?，F(xiàn)今，在廣西、四川、湖南、浙江、貴州、湖北、江蘇、安徽、江西等省、區(qū)均有種植。適宜于制紅茶、綠茶或白茶。

所制紅茶，香高味濃，色澤烏潤。所制白毫銀針，芽壯毫顯，品質(zhì)優(yōu)異。所制綠茶，品質(zhì)亦屬上乘。適宜在長江以南茶區(qū)推廣種植。

9、政和大白茶

簡稱政大，原產(chǎn)于福建省政和縣鐵山鄉(xiāng)。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。在福建閩北種植較多。現(xiàn)今，在浙江、安徽、江西、江蘇、湖南、四川、廣東等省亦有引種。適合制紅茶和白茶。

制成的紅茶，品質(zhì)與"滇紅"相近，香氣高，滋味濃，條索壯。制成的白毫銀針，色澤鮮白帶黃，香氣清鮮，滋味醇甜。適宜在長江以南紅茶和白茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

10、毛蟹

又名茗花，原產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)福美村。主要分布在福建省，在廣東、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適合制烏龍茶、紅茶或綠茶。適宜在長江以南的烏龍茶、紅茶或綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

11、梅占

又名大葉梅占，原產(chǎn)福建省安溪縣盧田鄉(xiāng)三洋村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)，在廣東、江西、安徽、浙江、廣西、湖南、湖北等省、區(qū)亦有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。

適合制紅茶、綠茶，也可制烏龍茶。適宜在長江以南產(chǎn)茶區(qū)推廣種植。

12、鐵觀音

又名紅心觀音、紅樣觀音，原產(chǎn)福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)松巖村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)，廣東省烏龍茶產(chǎn)區(qū)也有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。

適制烏龍茶，品質(zhì)特優(yōu)，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強(qiáng)，具?quot;觀音韻味"。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

13、黃金桂

黃旦又名黃金桂，原產(chǎn)福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)羅巖村，主要分布在福建省的烏龍茶產(chǎn)茶區(qū)?，F(xiàn)今，在廣東、江西、浙江等省也有引種。為小喬木，中葉，早生種。

適制烏龍茶，香氣特高，滋味回甘，有"透天香"之稱。此外，也可制成綠茶或紅茶。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

14、福建水仙

又名水吉水仙、武夷水仙。原產(chǎn)于福建省建陽縣小湖鄉(xiāng)大湖村。在福建茶區(qū)都有栽培。此外，廣東的饒平、臺(tái)灣的新竹和臺(tái)北、浙江的龍泉等地亦有栽培。

為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制烏龍茶，是閩北烏龍的當(dāng)家品種。制紅茶，香氣高。制白茶，亦佳。適宜在長江以南烏龍茶、紅茶、白茶等產(chǎn)茶區(qū)推廣種植。

15、本山

有長葉本山和圓葉本山之分，原產(chǎn)于福建省安溪縣的西坪和堯陽一帶，主要分布在福建省的中部和南部的烏龍茶產(chǎn)區(qū)。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適合制烏龍茶，有鐵觀音香，滋味濃厚，色似香蕉，湯色金黃。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

16、大葉烏龍

又名大腳烏、大葉烏，原產(chǎn)于福建省安溪縣長坑和蘭田一帶，在福建茶區(qū)均有栽培，廣東、江西等省亦有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制烏龍茶，香高持久，滋味濃醇。

制綠茶，品質(zhì)也較好。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)種植推廣。

17、福云6號(hào)

為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，特早生種。由福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。在福建產(chǎn)茶區(qū)有大面積種植，浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、貴州、江西等省、區(qū)亦有較多種植。

適合制紅茶和綠茶：所制紅茶，條索細(xì)，顯毫，色澤烏潤，湯色紅亮。所制綠茶，有峰苗，湯色晶瑩，香高味濃，是制毛峰類名茶的好原料。適宜在長江以南紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

18、鳳凰水仙

又名饒平水仙、廣東水仙，原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰山?，F(xiàn)今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。為有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質(zhì)上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅艷，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區(qū)的烏龍茶、紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

19、英紅9號(hào)

英紅九號(hào)既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名，均是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（以下簡稱廣東茶科所）選育、研發(fā)和創(chuàng)建的。

英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。

20、祁門種

又名祁門櫧葉種，原產(chǎn)安徽祁門縣，現(xiàn)今各茶區(qū)均有栽培。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細(xì)，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當(dāng)家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區(qū)種植。

21、黃山種

原產(chǎn)安徽省黃山市黃山一帶，現(xiàn)在山東省有較大面積種植。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峰，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強(qiáng)抗寒性，適宜在江北茶區(qū)栽培。

當(dāng)然，茶樹品種還不止如此，可能也比367種多。