一杯燒仙草奶茶的熱量:按照一杯380ml的燒仙草奶茶計算,其熱量約為400大卡,一杯燒仙草奶茶含有龜苓膏、花生、紅豆、葡萄干、椰果、珍珠等配料,而燒仙草其自身熱量并不高,熱量較高的是配料以及奶茶。
其他奶茶的熱量:
臺灣-珍珠奶茶
「珍珠奶茶」誕生于 1980 年代的臺灣,特色為在奶茶中加入有嚼勁的珍珠粉圓。
一般飲料店調(diào)制奶茶時,多半使用便宜的奶精粉,不只熱量高還不健康。珍珠烹煮時則會吸附大量的高果糖糖漿,兩者合一威力十足驚人!
平均一杯熱量:700大卡
印度、馬拉西亞-拉茶
「拉茶」的成分為茶葉、煉乳與少許的肉桂粉,師傅會將煮好的奶茶,從高空倒入另一個器皿中,在這樣「拉」的過程中,乳香會被激蕩得更香更濃。
雖然制作過程很吸睛,但拉茶中沒有牛奶,而是加入了大量糖漿制作的濃縮牛奶「煉乳」,甜度、熱量皆比鮮奶高非常多!O口O
平均一杯熱量:515大卡
泰國-泰式奶茶
「泰式奶茶」由紅茶、煉乳、冰塊跟水調(diào)制而成,顏色呈橘紅色,冰冰涼涼好爽口!
BUT!泰奶與拉茶一樣糖份高、整體口味偏甜,而且煉乳幾乎只有熱量,沒有什么營養(yǎng)價值。
平均一杯熱量:500 大卡
香港、澳門-絲襪、鴛鴦奶茶
「絲襪奶茶」被稱為「港式奶茶」,制作方法為將煮好的錫蘭紅茶,用一個棉紗網(wǎng)過濾,除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香濃,最后加入淡奶和糖。
淡奶是蒸餾過的牛奶,水份比鮮奶少一半,不過坊間許多淡奶其實是用奶精所沖泡的。
平均一杯熱量:630大卡
「鴛鴦奶茶」由70%港式奶茶和30%咖啡混合而成,既能品嘗奶香,又可享受咖啡風(fēng)味。
然而,鴛鴦奶茶多半用奶精制成,咖啡也非純正黑咖啡,最后還會以煉乳調(diào)整甜度,熱量也不容小覷?。ˇ? ° △ °|||)
平均一杯熱量:645大卡
英國-英式鮮奶茶
「英式鮮奶茶」以紅茶為基礎(chǔ),不用鮮奶油或奶精,而是加入鮮奶,最后再以少許砂糖調(diào)整味道。
英式鮮奶茶比較起來雖是較健康的奶茶,但也要注意糖量,若是加太多,熱量還是一樣驚人!
平均一杯熱量:405大卡