金駿眉存放2年后不能再飲用,金駿眉屬于紅茶類,經(jīng)全發(fā)酵工藝制作而成,其茶內(nèi)物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,正常情況下,其保質(zhì)期為2年,超過2年后,其茶內(nèi)物質(zhì)逐漸氧化、流失,口感相對(duì)較差,甚至?xí)l(fā)茶葉霉變,因此2年內(nèi)保存得當(dāng),可正常飲用,超過保質(zhì)期則不建議繼續(xù)飲用。
過期后的金駿眉沒有發(fā)霉,也不建議繼續(xù)飲用,但可根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)判斷是否真的變質(zhì),但及時(shí)過期沒變質(zhì),其品飲的價(jià)值已經(jīng)大大降低了,口感、香氣都基本散失殆盡,所以不建議繼續(xù)飲用。
而如果過期后的金駿眉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉了,則不可以再繼續(xù)飲用。因?yàn)榻痱E眉主要是經(jīng)過各種加工手段之后,干燥而制成的,所以說如果茶葉已經(jīng)過期了,就會(huì)開始變得潮濕起來,從而容易產(chǎn)生一定的霉菌,飲用后可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉,對(duì)身體有害無益。
而且在產(chǎn)生了霉菌之后,茶葉當(dāng)中的營養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的改變,導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值,比如說茶多酚,以及各種微量元素也會(huì)流失,所以還是建議不要喝的。