普洱茶7542指的是勐海茶廠沿用75年的配方,并采用7級茶青為原料制成的普洱茶,7542指的是茶葉的嘜號(編號),其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代,第三位數(shù)字4代表茶青等級,第四位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號。
作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的生餅,7542拼配得當(dāng)、結(jié)構(gòu)飽滿,口感與品質(zhì)始終穩(wěn)定,充分體現(xiàn)了大益茶“拼配之美”。
作為被市場譽為“評判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”,7542以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
在歷史的漫漫長河中,7542家族誕生過的名品經(jīng)典如:73青餅、88青餅、97水藍(lán)印、紫大益、紅大益、藍(lán)大益、簡體云……無一不在茶人的心中占據(jù)舉足輕重的地位。
7542能夠經(jīng)久不衰,與其穩(wěn)定的品質(zhì)、豐富的變化和口感脫離不了干系。7542配方的成功,使其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)成為了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也成為了普洱茶生茶的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,推動普洱茶得以進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)、批量化生產(chǎn)。
勐海茶廠也在此基礎(chǔ)上將拼配技術(shù)不斷發(fā)揚光大,獲得市場的廣泛認(rèn)可,成功促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,譜寫出普洱茶發(fā)展歷史上的重要篇章。