人的體質(zhì)分為陰虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)人群（虛寒）適合飲用茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、金盞花茶、蓮花茶等屬性溫和的花茶；而陰虛體質(zhì)人群（燥熱）適合飲用金銀花茶、金蓮花茶、菊花茶、梔子花茶、石斛花茶等 屬性寒涼的花茶。

花茶的屬性：

01. 溫 性

茉莉花，玫瑰花，月季花，藏紅花，桂花，白蘭花，辛夷花，金盞花，迷迭香，百里香，蓮花，紫藤花，雪蓮花，紅茶等。

02. 寒 性

金銀花，金蓮花，菊花，槐花，玉蝴蝶，人參葉，凌霄花，番瀉葉，苦丁，絞股藍(lán)，梔子花，石斛，白茅根等。

03. 涼 性

菊花，金銀花，木棉花，槐花，木槿花，百合花，薔薇花，山茶花，山丹花，啤酒花，萬(wàn)壽菊，綠茶等。

04. 平 性

合歡花，玉米須，芙蓉花，熏衣草，千日紅，綠萼梅，桃花，荷葉，甘草，酸棗仁，靈芝，玉竹，石南葉等。

怎么知道自己適合喝什么傳統(tǒng)茶：

人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝加工也有涼性和溫性之分：一般而言，綠茶、白茶、黃茶和輕發(fā)酵烏龍茶屬于涼性茶；重發(fā)酵烏龍茶屬于中性茶，而紅茶、黑茶類(lèi)屬于溫性茶。所以，體質(zhì)各異，茶性不同，飲茶也有講究。

以綠茶為代表的涼性茶，對(duì)胃有一定的刺激性，適合體質(zhì)偏熱，胃火旺盛的人飲用。腸胃較弱的人應(yīng)該少喝或泡茶事茶少水多。

而以紅茶為代表的溫性茶，茶性溫潤(rùn)不燥，對(duì)腸胃刺激較小，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體質(zhì)較弱等人群飲用，適用范圍更為廣泛。

由于茶性的不同和四時(shí)的變化，很多人形成了夏飲綠茶，冬飲紅茶的慣性思維，認(rèn)為夏天飲用紅茶會(huì)上火，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。

在這里需要為紅茶澄清一個(gè)事實(shí)，紅茶性溫而非熱，相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)對(duì)腸胃的刺激性更小，尤其是紅茶經(jīng)過(guò)了萎凋和發(fā)酵的過(guò)程，茶葉葉片本身的寒性已經(jīng)消失殆盡。

喝紅茶上火，一方面取決于個(gè)人的體質(zhì)，另一方面取決于紅茶的制作工藝。一般來(lái)說(shuō)，以金駿眉為代表的清飲紅茶，具有“清、香、甘、醇”的特質(zhì)，其性溫潤(rùn)。

現(xiàn)代人常有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣，夏天久居空調(diào)房中，常喝冷飲，從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣、多變，往往難以用燥熱、虛寒簡(jiǎn)單劃分。

判斷茶葉是否適合自己，不妨看嘗試后身體是否出現(xiàn)不適癥狀，這主要表現(xiàn)在兩方面：其一是腸胃不耐受，飲茶后容易出現(xiàn)腹（胃）痛等現(xiàn)象；其二是出現(xiàn)過(guò)度興奮、失眠或者頭暈，手腳乏力，口淡等。如果嘗試某種茶葉后感覺(jué)對(duì)身體有益，則可繼續(xù)飲用，反之則應(yīng)停止。

飲茶小貼士：

1、特殊人群慎飲茶

①神經(jīng)衰弱者慎飲茶

②孕婦不宜喝濃茶

③哺乳期不宜飲濃茶

④胃潰瘍者慎飲茶

⑤醉酒慎飲濃茶

2、不宜飲茶的情況

①忌空腹飲茶

②忌飯前、飯后大量飲茶

③睡前2小時(shí)最好不飲茶

④忌喝隔夜茶

⑤不宜飲過(guò)濃的茶