惠明茶是浙江傳統(tǒng)名茶，古稱“白茶”，屬于綠茶類，又稱景寧惠明茶，產(chǎn)地位于浙江省麗水市景寧縣張村鄉(xiāng)的赤木山腰?；菝鞑枋沁x用該地群體、‘景白1號(hào)’、‘景白2號(hào)’鮮葉為原料，經(jīng)特殊的加工工藝而制成的優(yōu)質(zhì)綠茶。

惠明茶產(chǎn)品特點(diǎn)：

惠明茶色澤翠綠光潤(rùn)，銀毫顯露。沖泡后滋味鮮爽甘醇，湯色清澈，嫩勻成朵，旗槍輝映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣，茶湯清澈明綠，旗槍朵朵，交相輝映。品飲過該茶的人都稱它是“一杯淡，二杯鮮，三杯甘又醇，四杯五杯昧猶存”的好茶。

惠明茶功效：

專家測(cè)定，惠明茶一般年景含游離氨基酸2.5~3.5%，高的年份達(dá)3.5~4.5%，甜鮮味游離氨基酸占總量75~90%，酸苦味占總量10~25%。茶多酚、咖啡堿含量分別為13~18.5%、1.5%~2.5%，蛋白質(zhì)高達(dá)32%~38%。通過細(xì)胞模型實(shí)驗(yàn)表明，惠明茶葉可以顯著地提高人體巨噬細(xì)胞（免疫細(xì)胞之一）對(duì)損傷后的氧化應(yīng)激的對(duì)抗水平，保護(hù)或修復(fù)免疫細(xì)胞的氧化損傷，提高免疫細(xì)胞的免疫能力。