祁門紅茶的儲存方法有袋儲存法、罐儲存法、冰箱存法等，祁紅的貯藏保管以干燥、冷藏、無氧和避光為好。為保持祁紅固有的色澤、香氣和滋味，家庭選購茶葉，無論是小包裝茶還是散裝茶，因不會一次用完，科學合理貯藏也非常重要。

祁門紅茶的儲存：

一、袋儲存法：

用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時，首先，必須是適合食品用的包裝袋，非食品袋不能用;其次，袋材要選用密度高的，即選用低壓材料要比高壓的好。第三，袋材要有一定的強度，厚實一些的為好。第四，材料本身不應有孔洞和異味。

二、罐儲存法：

用鐵聽貯茶簡單方便，取飲隨意，是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。只要把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。如果是新買的鐵聽，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的茶葉末入內，然后蓋好蓋，存放數日，便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽，應置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度。

三、冰箱存法：

冰箱都有保鮮的功能，低溫可以減緩祁門紅茶的氧化陳化過程。但是在冷凍之前一定要將祁門紅茶包裹嚴密，選用高密度的食品包裝袋，盡量包的厚實一些，擠壓出袋內的空氣，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出時，茶葉的色香味基本保持不變。

祁門紅茶的保存期限：

祁門紅茶和綠茶相比，因為經過了發(fā)酵工藝，所以保質期要比綠茶的保質期要長得多，但這并不說明祁門紅茶就可以永久地保存下去，它也是有一定的保質期的。

多數祁門紅茶的保質期都在2到3年的時間，同時，保存的方法也很講究，需要在在密閉、防潮、避光的環(huán)境中保存，有的老茶客擁有保存了5年的祁門紅茶，如果要喝這樣的紅茶，就應該仔細檢查茶葉是否在保存過程中是否發(fā)霉變質，而且時間太長，紅茶的香氣以及泡出的滋味都有所變化，沒有新茶那樣濃郁、自然的香味。

所以在正常的情況下，祁門紅茶在保存2年半時間，它的香氣與滋味會達到一個最佳的狀態(tài)。由此看來，祁門紅茶還是有保質期的。所以建議要保存祁門紅茶的茶客即使喜愛祁門紅茶，也不要把祁門紅茶放置太長的時間，畢竟，茶葉要喝才具有保健功效。