玉露和龍井的區(qū)別：玉露為恩施玉露的簡稱，是湖北省恩施市特產(chǎn)，屬于蒸青綠，并以干茶綠潤，茶湯青綠，葉底嫩綠的三綠特征而著稱；而龍井為浙江省杭州市西湖區(qū)特產(chǎn)，屬于扁炒青工藝，并以色綠、香郁、味甘、形美著稱，分為獅、龍、云、虎、梅五個產(chǎn)區(qū)。

恩施玉露茶簡介：

恩施玉露，屬于綠茶類，產(chǎn)于湖北省恩施市東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似，是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶。

據(jù)傳，清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名“玉綠”。

1936年，湖北省民生公司在玉綠的基礎上，研制出的綠茶香鮮、味爽、毫白如玉，且格外顯露，故改名為“恩施玉露”。

恩施玉露茶的口感：

恩施玉露新鮮綠茶，滋味甘醇爽口；陳舊綠茶，味雖醇厚但不爽口。春茶味清香、清新爽口；夏茶茶湯青澀，味道多變，不過總的來說，還是茶味老道，比春茶較之醇厚，少了清新之氣；秋茶味道較之前面兩季稍平和，高山茶葉茶香更持久，而且含硒量更多，滋味濃厚；平地富硒茶滋味醇和。