喝隔夜茶不能減肥，隔夜茶中很可能滋生各種細菌，飲用隔夜茶后，會導致腸道菌群失衡，進而引起腹瀉。但這與減肥和消耗脂肪沒有任何關系，也不能說明其具有減肥效果。

所謂隔夜茶，一般指放置時間比較久的茶，而不一定是隔夜，只要長時間放置，管它隔夜、隔日、還是隔日夜，都算。

最常聽到的對隔夜茶危害的擔心，更多的在于擔心長時間放置的茶里，會產生亞硝酸鹽。

其實，茶水里的亞硝酸鹽本身并不會致癌。

但含亞硝酸鹽的食物被吃進人體后，在胃酸作用下，會與胃內的生物胺結合，形成亞硝胺——亞硝胺才是值得大家擔心的可能致癌物，與肝癌、消化道惡性腫瘤發(fā)生密切相關。