太平猴魁,屬于綠茶,要想品嘗到太平猴魁甘醇潤滑的味道,沖泡技巧是很重要的。那太平猴魁怎么泡才好喝呢?接下來,小編將為大家講解詳細泡法!
太平猴魁屬綠茶,是中國傳統(tǒng)名茶,尖茶中的極品,外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。具有抗菌、抑菌、減肥、防齲齒等功效。下面了解一下太平猴魁的沖泡方法。
玻璃杯沖泡法
沖泡太平猴魁可使用透明玻璃杯,這樣品飲者可從各個角度欣賞到杯中太平猴魁的挺直碩大、清綠明亮。
準備一個干凈的玻璃杯,將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的開水至玻璃杯四分之一,半分鐘后加滿,浸泡5分鐘,即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
蓋碗沖泡法
投入2-3克太平猴魁至蓋碗中,將85度的開水順碗邊注水,不加蓋。第一泡浸泡時間為60秒,之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈,滋味甘潤醇滑,蘭花香持久。
沖泡禁忌
1、忌喝新茶。由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
2、空腹不宜喝??崭癸嬘脮♂屛敢?,降低消化功能,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
總結
太平猴魁久享盛名,正確的沖泡方法才能讓我們品嘗到太平猴魁的真正滋味。希望此文能讓大家了解太平猴魁的沖泡方法。如果喜歡此文,請點贊或轉發(fā),并關注“昵茶網(wǎng)”,我們會不定期為您推送精品文章。