巴山雀舌是什么茶，有哪些顯著特點(diǎn)，巴山雀舌屬于芽類綠茶，產(chǎn)自于四川省達(dá)州萬源市八臺(tái)鄉(xiāng)。

巴山雀舌外形扁平勻直、巧似山雀之舌，色澤綠潤帶毫，香氣嫩香馥郁，滋味鮮爽回甘，湯色杏綠明亮，葉底黃綠透亮，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。除此之外，巴山雀舌還具有川東、北富硒茶的優(yōu)勢(shì)：富硒、生態(tài)、天然。

四川自古被譽(yù)為“天府之國”，境內(nèi)自然資源豐富，除了是產(chǎn)糧大省，也是產(chǎn)茶大省。川茶的歷史、地位、品質(zhì)早已名聲在外，而川西名優(yōu)綠茶、川南工夫紅茶、川東北富硒茶三大主產(chǎn)茶更是川茶的金招牌。

達(dá)州，位居川東、北大巴山腹心地帶，川、陜、渝三省（市）結(jié)合部。作為東進(jìn)西出、南下北上的交通樞紐，達(dá)州自古就是歷代兵家必爭(zhēng)之地、商賈云集之域，大大小小的茶鹽古道縱橫交錯(cuò)，茶文化源遠(yuǎn)流長。

達(dá)州素有“中國富硒茶之都”之稱，萬源則是全國三大富硒區(qū)之一。萬源土壤富含硒元素，是川內(nèi)唯一土壤硒含量均值高達(dá)0.28~0.51ug/g的地區(qū)。

川東、北綠茶之秀——巴山雀舌孕育于這片富硒沃土，不僅享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽(yù)，更是先后榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌產(chǎn)品”、“中國文化名茶”、“四川省十大名茶”等80余項(xiàng)國家和省部級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，成為川東、北富硒茶的一張“名片”。

富硒

富硒茶品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色，內(nèi)含物積累高。硒是人體必需的14種微量元素之一，被譽(yù)為“生命的火種”，有較強(qiáng)的抗輻射、防衰老、降三高、預(yù)防白內(nèi)障、調(diào)節(jié)脂肪平衡等強(qiáng)保健價(jià)值之功。

生態(tài)

巴山雀舌茶園分布在萬源境內(nèi)海拔800—1200米的大巴山黃金產(chǎn)茶帶。萬源是南北氣候的分界線，森林覆蓋率達(dá)到60.2%，氣候溫和而濕潤，日照短而多霧，利于喜陰的茶樹生長，上百種珍稀動(dòng)植物繁衍生息、和諧共生。

絕佳的生態(tài)環(huán)境造就了茶葉色綠、香高、鮮爽、回甘、耐泡等優(yōu)越品質(zhì)。

天然

基于得天獨(dú)厚的天然地理?xiàng)l件，巴山雀舌堅(jiān)持不噴灑農(nóng)藥和除草劑、不灌注激素、不施化肥三大自然生態(tài)種植原則。每年甄選雨水至清明的高山幼嫩茶芽為原料，歷大師磨研之工，經(jīng)八重精心之序，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)保證“無農(nóng)殘，放心茶”的天然品質(zhì)。

產(chǎn)品在中國茶葉質(zhì)檢中心檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國際國內(nèi)先進(jìn)水平，符合綠色食品AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，通過了“SC”質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、SGS歐盟質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證。終成就富硒、生態(tài)、天然的中國高山綠茶。