硫化桂花茶不能喝，經(jīng)過(guò)熏硫或者其它手段處理后流入市場(chǎng)，長(zhǎng)期飲用這種非純天然花草茶對(duì)于健康是極為不利的。

桂花茶的保存：

桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費(fèi)者的青睞，桂花茶采收加工后，必須及時(shí)進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價(jià)值。否則，若包裝貯藏不當(dāng)，使其出現(xiàn)蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且用后還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。

如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長(zhǎng)期暴露在空氣中。

一、此類花茶宜用雙層無(wú)毒塑膜袋包裝。

二、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

三、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。

桂花茶的注意事項(xiàng)：

1、復(fù)烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時(shí)，也吸收了大量水分，含水量高達(dá)15%，要盡快復(fù)烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。

2、包裝貯藏：烘干后即成桂花茶，自然冷卻24小時(shí)，按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內(nèi)，就可供應(yīng)市場(chǎng)或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。

3、注意防潮濕霉變，防鼠害，貯存期不超過(guò)1年。