滇紅和大紅袍相比,大紅袍貴,由于正宗大紅袍的稀缺性造成了大紅袍它的價(jià)格除了原料價(jià)值、工藝價(jià)值,還包括文化價(jià)值,相當(dāng)于收藏品。
大紅袍比滇紅貴的原因:
大紅袍天價(jià)也基本由它的拍賣價(jià)所創(chuàng)造,它的價(jià)格除了原料價(jià)值、工藝價(jià)值,還包括文化價(jià)值,相當(dāng)于收藏品,不可復(fù)制。但母樹大紅袍茶近乎是傳說,姑且不說2006年已經(jīng)停產(chǎn),即使停產(chǎn)之前,產(chǎn)量也少的可憐,絕少市場流通的可能性?,F(xiàn)在市面上銷售的大紅袍主要分為純種大紅袍和拼配大紅袍。
普通的滇紅茶價(jià)格每斤100元左右,口感稍微好點(diǎn)的滇紅茶價(jià)格每斤200元左右,特級滇紅茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端禮盒裝的滇紅茶價(jià)格就得數(shù)千元一斤,甚至是上萬元一斤了。另外,因采制時(shí)期不同,滇紅茶品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在選購滇紅茶時(shí),滇紅采制季節(jié)也需將季節(jié)因素作為重要的參考之一。
大紅袍比與滇紅的區(qū)別:
發(fā)酵程度不同,
大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶,滇紅,屬于全發(fā)酵茶。
采摘標(biāo)準(zhǔn)不同,
大紅袍采摘以茶葉葉面三葉開面或一芽二葉、一芽三葉的半開面采摘為標(biāo)準(zhǔn),而紅茶則 以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。
采摘時(shí)間不同,
茶葉采摘極其注重采摘時(shí)間,大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三 春、冬茶,品質(zhì)由高到低。 紅茶采摘時(shí)間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時(shí) 間推移品質(zhì)也跟著下降。 總而言之,根據(jù)以上三點(diǎn)分析,大紅袍不僅在產(chǎn)地、發(fā)酵程度、制度工藝、采摘方面都 存在差異。同時(shí),可以按以上的分析辨別何為大紅袍或紅茶。