從時間上，明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說：清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實是最適宜的采制春茶的季節(jié)。

從價格上，雖然兩種茶葉在成分和口感上相差并不大，但價格卻有一定差別，明前茶價格高于雨前茶。

從口感上，明前茶口感香而味醇，而雨前茶味道微苦，加之有明前茶，貴如金之說，可見明前茶品質更加。

1、明前茶和雨前茶采摘時間不同：

明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶葉，而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時間不是很長，僅僅是半個月，但是也有一定的區(qū)別。

2、明前茶較細嫩，雨前茶稍次之：

明前茶在清明節(jié)就已經采摘好了，在這段時間采摘的茶葉芽葉會比較細嫩，而且受到病蟲害的侵擾也比較少，所以品質方面也會比較好，而雨前茶沒有明前茶那么細嫩，但是品質上不會相差很大。

3、明前茶產量較少，雨前茶產量較多：

不過明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長速度會比較慢，所以可以采摘的數量會比較少，物以稀為貴，所以它的價格是蠻高的，而雨前茶所在的時候，溫度有所升高，芽葉的生長速度也會有所加快，而且這個時候生產制作出來的茶葉會更鮮濃。

4、雨前茶相對來說性價比更高：

從茶本身的滋味倆看，明前茶特點是，在江南茶區(qū)，經過漫長的冬季，茶樹體內的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。

葉底：茶香呈天然清香，幽雅飄逸。全葉淡綠清翠，形狀整齊。

沖泡：湯色碧綠或呈清黃色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。

雨前茶特點：在10月到來年5月底干季期間，4月上旬左右會下春雨，在此之前所采摘的茶菁，稱之為雨前茶。因氣候因素，低溫、雨量少，雨前茶的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重。

明前茶和雨前茶的成分及口感度相差并不大，但價格卻有一定的差別，如果從性價比這個角度來講，那雨前茶還是比較劃算的。