一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

韭菜之中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃的話，人體能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，滿足對(duì)維生素的需求。

二、殺菌抗病

韭菜中的一些物質(zhì)能起到消毒殺菌的作用，能增強(qiáng)人的抵抗能力，對(duì)普通的感冒風(fēng)寒有預(yù)防的作用，可以殺死一些細(xì)菌。并且對(duì)手腳冰涼、腰酸等情況也有幫助，使人體更健康。

三、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

常吃韭菜能起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，雖然韭菜里本身并沒(méi)有壯陽(yáng)的成分，但常吃會(huì)起到這樣的療效。對(duì)腎的好處也是比較多的，能溫和補(bǔ)腎，緩解腎功能的缺失。男人可以常吃一些，能起到好處，緩解陽(yáng)痿、遺精等問(wèn)題。

四、促進(jìn)消化

韭菜之中含有大量的纖維，這種物質(zhì)能增強(qiáng)腸胃的吸收消化功能，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還可以預(yù)防腸癌的出現(xiàn)。長(zhǎng)時(shí)間胃口不佳的話，可以吃一點(diǎn)，能增強(qiáng)食欲，并且它的熱量比較低，不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。

五、補(bǔ)血含鐵

韭菜含有較多的鐵元素，所以能補(bǔ)血，氣血不足的人可以適當(dāng)吃一些。如果有跌打損傷等問(wèn)題，也能緩解一點(diǎn)。